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高安腐竹

高安腐竹为地理标志保护产品。  高安腐竹,江西省高安市特产,中国国家地理标志产品。高安县腐竹生产历史悠久,得益于该县优良的大豆原料和锦河特殊的水质条件,高安腐竹品质优良,营养丰富,多次荣誉国家、省市产品荣誉,产品销售20多个省市,并打入了国际市场,部分产品已销往美国、科威特等国家。   高……[详细]
算盘子  算盘子主要原料为芋头、淀粉,比例为2:1,配料有靓肉碎、鱿鱼丝、香菇、虾仁等。制作方法:将芋头削皮、洗净、切片、洒些盐、蒸透、热掺入薯粉,加开水拌匀揉韧,搓成条状后,切成颗粒,搓成圆形,再用拇指与食指按,成两面凹的扁圆形,有如算盘上的珠子。后放进沸水锅里煮熟,捞起滴干水份,再放进……[详细]
文山椒盐饼是云南省文山州文山市的特色小吃。椒盐饼饼黄发香,分丝分层,酥而不脆,吃时咸麻适中,香酥可口,满口喷香,极富地方风味。  椒盐饼是文山独特的名优食品之一,是一种历史悠久的特色小吃。它以上好面粉、熟猪油、盐和花椒粉揉拢成酥,制作工艺相当复杂。做饼时,取发酵过的面扯成坨擀薄。以酥为馅包……[详细]
潮州音乐是流传于广东潮州地区各类民间器乐的总称,除潮州外,还广泛流行于闽南、粤东、广州、上海、台湾、香港、澳门各地及东南亚各国和潮人聚居地。潮州市是潮州音乐的中心和发祥地,其源头可追溯到唐宋之际,至明……[详细]
暹罗鳄在国际上虽然不太知名,但是暹罗鳄鱼皮却往往如雷贯耳,知名度很高。暹罗鳄被人们戏称为经济型动物,是因为其在野外的数量不多,但是人工养殖暹罗鳄的人却非常多,这是由于暹罗鳄的皮质量很好,并且打磨成工艺……[详细]
“三十年河东,三十年河西”这是人们常常形容世事多变的一句话。为什么这样说,又说的是哪条河呢?这原来是指黄河而言的,因黄河水泥流大,黄河的河床较高,泥沙淤积严重。在古代由于生产力低下、黄河经常泛滥,所以……[详细]
阿昌族的丧葬,人死后,一般行土葬。患有肿病或其它传染病而死的人,或是妇女因生孩子而死亡的,才行火葬。阿昌族人死后,先请佛爷来念经,以示超度死者的亡灵,停尸三日后,则选择吉日出殡。出殡时,由老佛爷用三四……[详细]

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