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狮子头：宜丰潭山、天宝特有传统名菜，盛传100余年，具有色泽雪白，肉质鲜嫩、清香味醇，四季皆宜等特点。用猪前胛心肉500克，上等糯米400克，香菇10克，荸荠50克，鸡蛋1个，薯粉25克，以及盐、味精、生姜等为原辅材料。将肉剁细，加入鸡蛋、薯粉、食盐、味精、生姜拌匀。另把削皮后的荸荠与香菇……[详细] |
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蒙古族的饮食文化有着悠久的历史，它是民族文化的重要组成部分，也是中华民族古老文化的一部分。蒙古族传统饮食分为红食、白食两种，以奶为原料制成的食品，蒙古语称“查干伊得”，意为圣洁、纯净的食品，即“白食”……[详细] |
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日常行为禁忌与信仰者的命运紧紧相连，人们一旦获得禁忌信息，便会以严肃态度，积极参与禁忌传承。不过，由于日常行为禁忌太多太烦琐，人们不可能完全恪守；而有些又是人们不愿恪守的。于是，人们往往在获取了禁忌信……[详细] |
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阳地民族文化村地处“中国民族艺术之乡”——基长镇，距县城15公里，独荔公路贯穿其景。阳地花灯村文化底蕴丰富，村民都是布依族，全村男女老少个个能歌善舞，自古以来，拥有自己的花灯队伍，拥有自己的文化广场，拥有自编自导的花灯节目。阳地古寨山清水秀，历史悠久，至今保存有民国十年大总统题为“节励松筠……[详细] |
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石庄东阁，位于宁武县迭台寺乡石庄村中。坐东朝西。占地面积约39平方米。创建年代不详，现存为清代建筑。二层建筑，上层为木构建筑，悬山顶，檐下有三踩斗栱，四周栏板望柱，栏板上雕刻有石猴、石狮。下层底座为石砌券洞，洞口宽2.5米，高2米，石刻有“楼硐”二字。(《忻州文物荟萃》) 信息来源：……[详细] |
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【韭菜盒子】制作时在面粉中加入适量的清水和成面团醒置15分钟左右。韭菜摘洗干净沥干水分切碎。加入盐，花椒粉，姜沫，鸡精，香油和打散入锅炒熟的鸡蛋拌匀。取一份擀圆的面皮放入馅料，一边面皮折叠过来边缘按紧捏出花边。放入平底锅煎至两面金黄饼熟即可。特点：色泽金黄，香味浓郁，软酥可口。……[详细] |
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