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黄连麻糍介绍

为宜丰、潭山、天宝、同安、花桥等地传统米馃,黄莲麻糍由当地特产黄莲糯米及黄莲树灰做原料。其米粒粗而短,粘性介于糯米和梗米之间。黄莲麻糍具有软而不粘、味香色好、煎煮皆宜、饱食不腻等特点。先将糯米碾白、洗净,浸一天一晚,滤干蒸熟,倒入竹盘内拌适量碱水,米饭成金黄色后,用甑蒸第二次,上大气后倒入……[详细]
用料:抄手皮500克,瘦猪肉400克,豆粉150克,鸡蛋1个,清汤100克,葱50克,姜15克,盐25克,胡椒面3克,香油、味精各适量。 制作方法:1、猪肉去筋,捶茸,装盆内,打入1个鸡蛋,放盐20克,放胡椒面、味精、香油,姜捶茸(加水)挤汁50克,葱挤汁35克,水豆粉少许,一起倒入盆内搅……[详细]
麻阳小籽花生为地理标志证明商标。  小籽花生  花生又名落花生,具有较高的能量,又含有丰富的优良蛋白质,是一种很好的食品和油料作物。麻阳县花生栽培历史悠久,20世纪80年代末、90年代初栽培面积最大,最高年份达4万余亩,良种花生高产栽培技术曾获湖南省农业丰收奖二等奖。后因需轮作且水土流失严……[详细]
栗江白豆油,营养丰富,其氨基酸态氮含量达3.7%,经常食用能开脾健胃,增强智力。油质细腻,工艺独特,香味纯正,散放一日,不干不霉不变味,可谓一绝。相传乾隆皇帝下江南在该镇吃的“清水白玉饭,红嘴绿恩鸽”一菜,其佐料就是白面的豆油,以后便成了乾隆的御用品。……[详细]
从前宰羊时放完血,屠夫会在羊的腿上割开一个小口,把嘴凑上去使劲往里吹气,直到羊全身都膨胀起来,用刀轻轻一拉,皮就会自己裂开。这叫吹猪或吹羊。如果谁要说可以把牛皮吹起来,那就是说大话了,因为牛皮很大,而……[详细]
秀水景区为国家级湿地公园。  秀水景区,扎兰屯市区被群山所环绕,雅鲁河水犹如一条仙女手中飘舞的彩带,委委婉婉地撒落在绿树丛中两岸风光如画。形成多处风景区,闻明遐迩的秀水风景区,就是其中的佼佼者,秀水风景区坐落在城郭之北2公里的羊鼻梁山下,逶南行的雅鲁河分出一个河汊,流至这里,随着弯转的山势……[详细]
龙盛罗非鱼  罗非鱼是一种热带性鱼类,原产非洲。形似鲫鱼,又称非洲鲫鱼。由于它具有生长快、繁殖快、适应力强等许多优点,目前已成为世界性的主要养殖鱼类之一。罗非鱼属杂食性鱼类。在自然水域中主要摄食浮游植物、丝状藻类、底栖  藻类及泥中有机物质、昆虫的幼虫、水蚯蚓等。人工养殖用  的饵料,主要……[详细]

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