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为宜丰、潭山、天宝、同安、花桥等地传统米馃，黄莲麻糍由当地特产黄莲糯米及黄莲树灰做原料。其米粒粗而短，粘性介于糯米和梗米之间。黄莲麻糍具有软而不粘、味香色好、煎煮皆宜、饱食不腻等特点。先将糯米碾白、洗净，浸一天一晚，滤干蒸熟，倒入竹盘内拌适量碱水，米饭成金黄色后，用甑蒸第二次，上大气后倒入……[详细] |
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基诺族同胞和汉族同时过年，除夕之夜，基诺山寨非常热闹。大汽灯下，放着一个木鼓，打鼓人用两根约一尺长的木棒，一边擂鼓，一边跳跃。这时满屋的人们，手拉着手，围成一个圆圈，由一人领唱，大家合鼓点，摆动着身子……[详细] |
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陈翼叔墓位于巍山县庙街镇盟石村东三公里处的盟石河南面的山坡上。这里山环水抱，环境清幽，陈翼叔生前在此建是何庵作其归隐之地。墓地多有天然大石，因墓室凿在长11米、宽7米、高2.8米的巨石之上，且墓室即以……[详细] |
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泸县是内陆龙眼的主产区，中晚熟品种最具有特色。泸县主要推广“蜀冠”、“泸丰一号”等中晚熟优良品种。全县现已发展优质龙眼2万亩，年产量1500吨。鲜食和加工具佳，市场前景十分广阔。……[详细] |
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鸭火锅在银川崭露头角大抵可以追溯至2005年春末。这种源自重庆的美味火锅在银川颇受欢迎，生意红火时，有的店一天的用鸭量就超过了三百余只。正宗的鸭火锅的主料选用的是从四川、重庆一带运来的麻鸭；辅料可选用乌鸡，或甲鱼、鹅掌等；炖料则以秘制的川味酸萝卜为特色，口感香而不辣。鸭火锅在烹制中注重中药……[详细] |
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湖北大学蝴蝶馆里展出了国内外近千种美丽的珍惜蝴蝶及其它趣味昆虫。俨然大自然昆虫世界的缩影。 走进蝴蝶馆的展厅，首先映入眼帘的是一幅精美的蝶翅画——用蝴蝶翅膀拼成的孔雀图。据了解，这幅蝶翅画是湖北大学生科院实验员周世根老师的作品。包括挂满展厅墙壁200多幅蝴蝶标本，大都由周老师带领生科院的……[详细] |
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壶关西柏林豆腐具有入汤漂、入油鼓、炒不散、口感鲜嫩、质地细腻、水煮不缩等特点。其高蛋白低脂肪，具有养颜健身之功效。 西柏林位于壶关县西南边百尺镇，西柏林原浆豆腐已有500年传统制作历史，主要特点就是沿用手工制作工艺，原浆点制，不添加任何化学成份，从而使该豆腐形成了独特的地方风味而名扬三晋……[详细] |
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