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元代巴蜀作家，影响较大者不多。真正在全国享有盛名，受到朝野广泛尊崇者，首推虞集。 虞集(1272—1348)，字伯生，号道园，世称邵庵先生。祖籍仁寿(今四川仁寿)。其五世祖虞允文，为南宋著名爱国将领，曾在绍兴三十一年(1161)的采石之战中大败金军，官至丞相。其父虞汲，曾任黄冈尉，宋亡后……[详细] |
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范梈(1272～1330) 字亨父，一名德机，人称“文白先生”，清江（今江西樟树）人。元代-、诗人，被誉为“元诗四大家”之一，与虞集、杨载、揭傒斯齐名。 生于宋度宗咸淳八年，幼孤贫，父早逝，母亲熊氏为培养范梈不另嫁。少聪颖，过目成诵，善诗能文，作文师宗颜延年、谢灵运。大德十一年（130……[详细] |
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揭傒斯(1274-1344)，元朝著名文学家、书法家、史学家。字曼硕，号贞文，龙兴富州（今江西丰城杜市镇大屋场）江右人。家贫力学，大德年间出游湘汉。延佑初年由布衣荐授翰林国史院编修官，迁应奉翰林文字，前后三入翰林，官奎章阁授经郎、迁翰林待制，拜集贤学士，翰林侍讲学士阶中奉大夫，封豫章郡公，……[详细] |
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建水沙莜是云南省红河州建水县的特产。沙莜即白薯、红薯，在建水种植历史悠久。品种多，产量高，富含淀粉、糖分、多种维生素和纤维素等营养物质，吃后有饱足感，易消化。 沙莜其淀粉纯白，称小粉，制成凉勺粉，消暑解喝爽口。锣锅煨沙莜，更是好吃。取本地品种的真白沙莜，风干晾瘪，用锣锅慢火煨熟，闷干，可……[详细] |
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相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的"戚家军"镇守山海关，北方粗粮较多，戌边士兵生活艰苦，因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机，制成饽椤饼，粗粮细做，改善生活。据说这种食品已经传到日本。成品为一张秦皇岛市山区常见的饽椤树叶，内裹淀粉作皮，三鲜为馅的饼，饼皮隐约透明。味道三鲜和饽椤叶……[详细] |
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犹太人爱吃豆子。雅各就是用红豆汤换得了以扫的长子名分和特权。犹太人的主食是饼，有用小麦面做的，也有用大麦面做的，后者一般为贫困者食用。由于饼在犹太人的食物中占头等地位，所以常被视为“生命线”。他们吃饼……[详细] |
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一战结束后的大英帝国作为战胜国，分走了四分之一的海域。那时的大英帝国迎来巅峰，也迎来了其最大的版图，版图面积高达3400万平方公里。现代国家当中，领土面积最大的就是俄罗斯，而3400万平方公里，等于俄……[详细] |
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1、和面：温水，水要适量，可在水中放少许盐，和好面需要放在一边醒20-30分钟。2、馅：韭菜鸡蛋是经典，韭菜切碎、鸡蛋炒熟、粉丝温水泡好切成小段，还可以放点虾皮，盐、酱油、香油、鸡精、胡椒面调匀，注意炒鸡蛋时多放点油，如果油少了可以再热点油泼进去。3、制作：把醒好的面揉上劲，擀成菜盒子的皮……[详细] |
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古代元旦不同于我们今天公历新年的第一天，而是指农历正月初一，又名元日、元朔、元正、正旦、端日、岁首、元春等等。宋人吴自牧《梦梁录》曰：“正月朔日，谓之元旦。俗呼为新年。”大年初一，这个一年中最为重要的……[详细] |
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