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吴丙炎

吴丙炎(1887~1951),江西南城人。幼年丧父,在私塾读过一年书。13岁,邻人带他至建宁学徒,见他身材瘦小,谁也不愿收留他。后来,盐务局的一位同乡,把他介绍到县盐务局打杂,并议定三年内盐务局只供给衣、食、住,不给工钱。一年后,有一次盐务局奉令上报仓盐存量,局长问管理人数字,管理人说要查……[详细]
船晒鱼干  本品是以在无污染的北部湾天然海洋捕捞的新鲜鱿鱼、墨鱼、红鱼、龙利鱼为原料,在渔船上边捕捞边加工边晒干原始方法,无苍蝇和环境的污染,不添加任何化学防腐剂。因此保持了原有的风味和各种营养成分,风味、口感更纯正、天然,更美味更健康。……[详细]
口味:咸鲜味 工艺:粉蒸  忻州蒸肉的制作材料:主料:土豆(黄皮)2500克,猪肉(肥瘦)750克  辅料:小麦面粉300克  调料:胡麻油50克,大葱100克,姜50克,盐20克,料酒30克  做法  1. 将土豆蒸熟剥皮擦烂;  2. 猪肉切成3 厘米左右的细丝;  3. 鲜……[详细]
曲周杂面是河北省邯郸市曲周县的特产。曲周县人用麦面、绿豆面、黄豆面按比例配料,用鸡蛋汁和面,所制杂面粗细均匀,色泽明透,不散不乱,响誉全省。  曲周县人素来以面食为主,尤其喜食面条,但在明清时代,小麦产量底,而豆类作物种植较多,人们便以小麦面与豆面掺和制作面条,俗称曲周杂面。因产于曲周,所……[详细]
我的家乡是在湖南省平江县的一个村子,虽说春节是中国传统文化节日,但是许多地方的庆祝方式以及过年方式还是有一定区别的。接下来我为大家介绍一下在我们那边是怎样过春节的。除夕那天我们叫辞年,在上午我们会去附……[详细]
南山宫为全国重点文物保护单位。  南山宫位于福建省华安县良村乡的南山腰,距县城13公里。  南山宫坐西向东,面对笔架山,海拔300米,占地面积2000多平方米。始建于南宋德祐元年(1275年),明正统六年(1441年)重建。明太仆陈天定曾流寓此宫二年,亲题匾额“德茂天初”。南山宫祀圣祖大仙……[详细]
【原料】      鲜椰子1个,鲜海虾、生鱼肉、鲜鱿鱼、鲜带子各100克,洋葱约75克,甘笋50克。      【制作过程】      1、椰子从1/4处锯开洗净;      2、海虾肉、生鱼肉、鲜鱿鱼、鲜带子、洋葱、甘笋切片,将以上各料焯水;      3、锅中放上汤,把……[详细]

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