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刘尧夫(1146～1189） 字淳叟，又字井庵，南宋土口(今琅琚镇）人。气概轩昂，文辞温雅。年十七师陆九渊兄弟。每焚香夜坐，则曰，欲与天地同其大。九渊笑曰，天地自大，但勿拂之。乾道五年(1169）补入太学，四试两优。淳熙二年(1175）进士，授国子监正，迁太常博士。陛对极言时相之失，以为……[详细] |
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周衮(1023～1098） 字彦弼，北宋麻山人(今秀谷镇）。嘉祐八年进士(1063）。幼与王安石交往密切，王安石为其才华而倾倒。及长，安石行新法，认为衮是家乡人，必依附于己，欲用之。可衮的观点与王安石不同，衮反对新法，劝安石止之，安石不以为然。衮以员外郎出知滕州，有惠政，期满致仕归，卒于……[详细] |
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佛山柱侯酱是广东省佛山市的特产。柱侯酱，色鲜味美、香甜适中，有芬芳的豉味，是别有风味的调味佳品。100多年来，柱侯食品成为佛山最有特色的食品配料之一，远近闻名，深受人们的称道。 柱侯酱，相传是由佛山厨师梁柱候创制，为佛山特产之一，用于烹饪鸡、牛、鸭、猪等畜禽肉类，香浓入味，肉质鲜嫩，不油……[详细] |
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曼短佛寺为全国重点文物保护单位。 曼短佛寺 曼短佛寺，位于勐海县城西南面的昆烙公路边上，距县城约10公里。是当地傣族从事宗教文化活动的中心。曼短佛寺傣语称为"瓦拉扎探"。 据史籍记载，此佛寺始建于公元950年，距今已有1049年，是小乘佛教传入后建的最早佛寺之一。佛寺整体由大殿、戒堂……[详细] |
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芝麻鱼鳔用料：油发鱼鳔300克（湿），冬笋100克，虾米10克，水发冬菇50克，芝麻酱25克，料酒10克，味精5克，精盐7克，生油500克（耗50克），湿淀粉30克，上汤350克，葱姜10克。制法：（1）将发好的鱼鳔洗净，切成5厘米长、1厘米宽的块，下开水锅加料酒焯一下捞出，用刀将冬笋剔成……[详细] |
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甘熙故居（甘家大院）为文化旅游景点。 甘熙故居又名甘家大院、甘熙宅第（南京政府将其定名为“甘家大院”），是清道光初年江宁的甘福修建。甘熙是甘福的次子，为晚清著名文人，曾经中过进士，生平著作甚丰。在1982年南京市文物部门的文物普查中被发现，为有效利用并再现明清时期江南民居风貌，文物部门修……[详细] |
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木曾川是一条发源于长野县钵盛山，流经岐阜县、爱知县、三重县并最终注入伊势湾的木曾川水系干流一级河川，与揖斐川、长良川并称为木曾三川，其源头部分又称“味噌川”。木曾川全长229公里，是日本全国第7长的河流，流经地区不仅为两岸提供了灌溉水源，还成为当地著名的观光景区以及很多民俗活动的举办场地。……[详细] |
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做甜糟，在本地历史悠久，十分盛行。制作方法是将糯米煮成饭，后加酒饼，用较为密封的容器装好，若冬天则加一定温度，发酵36～48小时即成。这些甜糟味道醇甜，一般人均可饮用，若加少量红糖及鸡蛋煮熟吃更有健身作用。本地城乡妇女坐月时一定少不了甜糟，大都提前一个月做，并加少量米酒一起浸，每天吃几大碗……[详细] |
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