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竹筒酒是独龙族男女老少都爱喝的传统饮料，它还被当作青年男女订婚时的礼酒和盛大节日中的喜酒。制作竹筒酒时，首先要在山中竹林里选择最好的竹子，将其做成酒筒，然后把煮熟的小麦、大米或者高粱拌上酿酒用的酒装进竹筒内，存放七天之后竹筒酒就酿制好了。此时打开竹筒盖，醇香的酒气扑鼻而来，令人飘然陶醉，颇……[详细] |
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酸竹菜是山里生长的一种青嫩的竹笋，夏初挖出，削皮切成片状晾晒成干菜（独龙语称“美皓”），食前以热水浸泡，常用来炒肉食和做汤料，味鲜美爽口。制成的酸笋是将鲜笋剁碎，舂打至绵软，密封在竹筒里，用芭蕉叶封口，放在有细小泉溪处淋滴，数天后发酵变酸，取出晾干做酸竹汤，去暑解渴，是夏季适宜的汤食。……[详细] |
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云南斑铜是我国独有的金属工艺品，至今已有２００多年历史，在我国传统工艺品中， 独具一格，曾有“九龙鼎”在国际“万国赛会”上获奖，斑铜制品，分为“生斑”和“熟斑”两种。 生斑：即采取天然铜矿石加工而成，斑矿罕得，原料不易，产品甚少，被称之为稀世珍品。 熟斑：通过独特的冶炼熔铸加工而成，……[详细] |
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箐花村位于怒江傈僳族自治州兰坪白族普米族自治县西北面，全村334户，1595人，由5 个自然村组成。人均收入748元，人均有粮389公斤（2003年）。 村寨地处“三江并流”自然保护区腹地的高寒山区，依山傍水，附近有罗古箐、大羊场等著名自然景区，森林覆盖率达85%以上，自然生态环境良好。……[详细] |
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兰坪青苔菜：兰坪的广大山区遍部着高山冰雪融化后汇集成的溪流，河水凛冽，水质清澈。生长在这些河里的青苔也分外的碧绿可人，一尘不染。在夏季青苔发得最旺的时节割回家，团成一团一团的凉干后收藏起来。吃的时候先在温水里发，然后在开水里煮一下，晾干后凉拌，颜色仍然是鲜绿的，其脆如海带却没有海带的腥气，……[详细] |
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猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉脆嫩、香醇、可口，有“素中荤”之称；是一种珍贵的食用菌，生产于云南省东北部和西北部的山区，每年八、九月久雨初晴之时，是猴头菌的盛产季节，在深山密林中潮湿温和、空气流通之处，一只只毛茸茸的猴头菌寄生在栎、桦等树干上，白色并带有淡黄或粉红色，椭圆光洁，远望颇似一只只……[详细] |
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兰坪县兔峨乡拉马登村坐落在澜沧江东岸，海拔在1500-1600米，这里气候干燥，土壤富含有机质。人们用自己的勤劳双手，培育出一个优良的水果品种--拉马登石榴。 拉马登石榴具有果实硕大、色泽艳丽、籽粒色彩晶莹，味甜汁多等特点。当地人民把它当作水果中的上品。撕去皮，剥下一把粒送入嘴……[详细] |
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原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大 匙，海山酱¼茶匙。 制作： 1.猪蹄切块后，用水烫过取出。 2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。 3.煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。 备注：海山酱是一种甜辣且带五香味……[详细] |
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狮市袁家大院为四川省文物保护单位。 狮市袁家大院（富顺县） 保护范围：占地范围外延5米。 建设控制地带：东至保护范围外15米，南至保护范围外13米，西至保护范围外10米，北至保护范围外10米。 左侧立两块长方形石碑，分别由四川省政府、自贡市政府、富顺县政府所立，上 书“狮市袁家大院……[详细] |
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武山韭菜为地理标志证明商标。 武山蔬菜种植历史悠久，蔬菜产业得到快速发展，目前种植面积达16．7万亩，总产量达6亿多公斤，总产值3．6亿元，成为全省乃至全国重要的西菜东调基地。近年来，武山县按照“建基地、扶龙头、活流通、创品牌”的发展思路，精心打造“中国韭菜之乡”，建成了韭菜、优质胡萝卜……[详细] |
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蓝色可以说是和橘色搭配度最高的颜色，橘色可以算是黄色当中的一种，有着收获的寓意，是一种代表着美好的颜色，同时，橘色按照冷暖色系来分是属于暖色系打，颜色比较靓丽，颜色的搭配讲究冷暖结合，所以与橘色搭配最……[详细] |
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撒拉族民歌主要流行在我省海东市循化撒拉族自治县、化隆及新疆伊宁、甘肃积石山县撒拉族聚集区。主要分布区域是我省东部的循化积石山川黄河南北甘青通道要塞。东至黄河右道，积石峡东端，西至公伯峡，南至清水沟、街……[详细] |
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椒盐蛇碌 椒盐蛇碌是道绝色的美食，其做法较为简单，在家空闲的时候可以动手试做。 做 法： 1. 蛇碌抹干水，沾上炸粉。 2. 将已上炸粉的蛇碌放入滚油中。 3. 炸至脆身后，盛起隔油。 4. 将蛇碌回锅，加入椒盐兜匀。 5. 上碟时先放蛇碌，再将椒盐料铺在上面。……[详细] |
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