原料/调料:鲈鱼1条约600克,蛤仔5粒,猪肉6片,火腿3片,大白菜适量。 制作流程:①鲈鱼去鳞,剖净,用刀划双面各2刀。大白菜洗净对切,猪肉、火腿均切片,蛤仔洗净备用。 ②大白菜摆放碗内,再放入鲈鱼,然后将蛤仔排放碗边。猪肉及火腿摆在鱼背上。 ③洒上盐、味精及适量清水于碗内。将鲈鱼放锅中……[详细] |
龙虎山香菇个大、肉厚、鲜嫩、泌香,生长于龙虎山山林,经木炭火烘烤脱水精选而成,保留了原纯天然品质。它含有人体所必需的多种氨基酸和碳水化合物等。食用味香质嫩,对预防脑溢血、高血脂、肠胃不适等有显著的功效,是为人们生活中首先的绿色保健食品 龙虎山位于江西省鹰潭市西南20公里处。龙虎山为中国第……[详细] |
柱侯鸡 此菜是佛山传统名肴,已有近百年历史,为清代佛山三品楼餐厅厨师梁柱侯所创制。 原料:本地肥鸡项(即未下过蛋的雌鸡)1只约1250克以下,柱侯酱100克,猪油75克,白酒25克,昧精1.5克,湿生粉约25克,麻油几滴,清水或汤600克左右,葱白切30条用小碟盛着。 制作方法: ……[详细] |
上海人把农历正月初五称作是“路头神”即“五路财神”的生日,故民间初四夜和初五有接财神之俗,近代上海工商业发达,故这种风俗尤受重视。初四夜半子时,家家祭供鲤鱼、羊头(谐音“利”和“洋头”),满堂香纸蜡烛……[详细] |
糌粑是藏族人的主要食粮。形似内地的炒面,可分为青稞、豌豆、燕麦糌粑等。藏胞无论下地劳动,上山放牧,出门旅行,都要随身携带糌粑。吃时,往碗里倒些糌粑,另少量的酥油,冲茶水食用。糌粑携带方便,又是熟食,在地广人稀、燃料缺乏的地方,的确是一种物美价廉实用方便的快餐食品。 糌粑的做法是:选好青稞……[详细] |
说起女性的社会地位,真的是不同的国家各有不同,人类历史中,很多国家是由女性主导的,但是现在,很多国家是由男性主导。但有些国家女性的地位仍然很高,今天本站()为您盘点全球10大女性地位最高的国家。全球1……[详细] |
白琳工夫茶,产于福建闽东的福鼎市境内的白琳镇,属红茶类。白琳工夫茶兴起于19世纪50年代前后,当时,闽、越茶商在福鼎县经营工夫红茶,以白琳为集散地,设号收购,远销重洋,白琳工夫也因此闻名于世。自清代创……[详细] |
玉皇阁及文华书院为文化旅游景点。 玉皇阁及文华书院位于巍山古城东北隅。始建于明代,清同治八年(1869年)毁于战乱,清光绪元年(1875年)在玉皇阁旧址上创建文华书院。清光绪二十六年(1900年)重建玉皇阁。玉皇阁与文华书院并存,分立左右。 玉皇阁始建于明,清光绪二十六年(1900年)……[详细] |
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