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马端临（公元1254-1340年），字贵与，号竹林，是宋末丞相马廷鸾的次子，江西乐平众埠镇楼前村人。他学识渊博，治学严谨，潜心治史，专心著述，以毕生精力，著下史学巨著《文献通考》，是一位名垂千古的大史学家。 咸淳八年（1272年）十九岁，端临以父恩补承事郎，二十岁漕试（乡试）第一……[详细] |
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念佛与持咒，本来源于修定的方法之一，然在净土教及密教独立成派之后，便与修定的方法分了家。如果站在整体佛法的立场来说，仍是彼此呼应的。念佛的方法，可以涵盖念一切佛与一切菩萨的圣号在内，未必单指念的阿弥陀……[详细] |
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龙虾在亚洲地区，是传统的高级海鲜。据说，龙虾的原产地是美国，后来传到日本，再随着日本的进口木材到了中国。到了今天，龙虾已经有五类约一百五十四种，分别来自美国、澳洲、中国、日本等地。香港是美食天堂，有关龙虾的煮法很多，例如“上汤焗龙虾”、“芝士焗龙虾”、“龙虾刺身”、“龙虾汤”等，都令人食指……[详细] |
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大家对加拿大的饮食文化有多少了解呢？由于加拿大是一个移民国家，所以也拥有一个丰富多采的饮食文化。其中，“三不”饮食文化便是别有一番情趣。1、不设烟酒对于中国人来讲，不论是在家里还是到酒店招待朋友吃饭，……[详细] |
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公平香瓜是黑龙江省绥化市青冈县民政乡公平村的特产。公平村采用土棚种植的香瓜纯绿色、无公害，嘎嘎甜。 据了解，公平村有温室66栋，塑料大棚172栋，总面积1088亩，人均收入11600元以上，如今公平村已经打出了“公平”果蔬的品牌，小小的“公平香瓜”就是高价却抢手的果蔬代表。……[详细] |
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炸油角是潮州一种算是家常的小食，属于在逢年过节的时候才会登场的一种，潮州人包油角的过程其实有点像包饺子，都是把馅放在一小块圆的油角皮上，再把皮两边一合，像包饺子一样捏出好看的花边，有人说因为它的形状像"荷包"，亦即钱包，取其钱包饱胀的好兆头。 炸油角是最大的工程，包油角起码得花两天时……[详细] |
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