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洪迈（1123—1202年）,洪皓第三子，字景卢，号野处。洪迈自幼读书勤奋，精通四书五经，广猎稗官野史、道释经籍、医卜星算。他读书也抄书，他研读司马光《资治通鉴》时，曾三次抄完了全书。洪迈23岁时高中博学词科，当过地方官，当过京官，曾出使金国，最后官至端明殿大学士，是一位为政清廉的官吏。洪……[详细] |
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来凤藤茶为地理标志保护产品。 来凤特产----藤茶其味甘淡性凉，具清热解毒、抗菌消炎、祛风除湿、强筋骨、降血压、降血脂和保肝等功效，是一宝贵的食药两用植物资源，民间常用于高血压病、感冒发热、心脑血管疾病、湿疹、皮炎等的防治，在缺医少药年代发挥了功不可灭的作用。经中国药科大学等科研单位对其……[详细] |
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排骨香酥鲜嫩，年糕香糯适口，汁浓色艳。为上海人喜食的小吃品种 排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽，……[详细] |
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前哥伦布时期艺术博物馆位于智利首都圣地亚哥，建立于1981年12月，是一个致力于来自中美洲和南美洲前哥伦布时期艺术品和文物的研究和展示的博物馆。该博物馆在圣地亚哥市政府的支持下，由智利建筑师和古文物收藏家——塞尔吉奥拉腊因加西亚-莫雷诺（Sergio Larraín García-More……[详细] |
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赵家馆馄饨，自1936年开馆至1956年公私合营，20年间，誉满全城。赵家馄饨馆共有老少爷5个，由于是自家经营，不计工钱利润，只为全家糊口。因此，做的馄饨质好量足，物美价廉。 赵家馄饨的用面，全是精制的白面。用煮熟的瘦肉做馅，放点用药料煮肉的白汤，加上葱、蒜、姜、味之素，到冬春两季再放点……[详细] |
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北京特产——“宫门献鱼”又名“腹花鱼”，用桂鱼为主料，炖、炸、浇汁而成，色泽鲜明，造型独特，清香四溢，肉质嫩软，味道鲜美。因鱼在盘中摆成鱼入宫门状，故得此名。据传此肴为清朝康熙皇帝亲笔命名，且是清宫迁大典中必须备有的菜点之一。 特产文化：传说，“宫门献鱼”这道菜名是当年康熙……[详细] |
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剁椒蒸田鸡 [原料/调料] 鲜田鸡200克、剁辣椒30克、姜、葱各10克。花生油30克、味精10克、生粉10克、胡椒粉少许。 [制作流程] 1.田鸡去皮、杀洗干净，姜切米，葱切花。 2.加入剁辣椒、味精、生粉、姜米拌匀，摆入碟内。 3.蒸锅加水烧开，放入用碟装好的田鸡，用大火……[详细] |
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