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江谦(1875～1942)，字易园，号阳复。原籍安徽婺源。17岁中秀才。光绪二十二年(1896年)，在通州(今南通市区)受业于张謇门下。嗣后，考入南洋公学师范班。光绪二十八年，协助张謇创办通州师范学校，为全国第一所师范学校的首任校长。他以所辑“两汉学风”治校，并以能耕能读为校训，开办农场为……[详细] |
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吴川裹粽向以香滑可口、软硬适度著称，裹蒸粽做法，以精白糯米浸洗后凉干，再以生炸新鲜猪油稍炒后，加上叉烧瘦肉或五花炸扣肉，夹大红虾肉或蟹肉为馅。蒸炊火候适度。灰水精制法是：将稻草燃烧取灰与适量清水搅拌，静置片刻，倒出面上清液，即成“灰水”；把糯米浸泡适时，捞起滤干，再用粽叶将浸泡的糯米包裹缚……[详细] |
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学政试院为全国重点文物保护单位。 学政试院 时代：清 地址：江苏省泰州市海陵区 泰州的“学政试院”，也就是过去考秀才的场所。试院为一大的古建筑群，大门前有一座青砖砌成的高大照壁，“学政试院”四个端庄厚重的金色大字在阳光下更外夺目。灿灿的光辉，仿佛是千年前的儒家思想仍在闪耀它的光辉；……[详细] |
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大连石鼓寺为文化旅游景点。 石鼓寺即唐王殿，创建于隋唐时代，相传是隋末唐初大将尉（yù）迟敬德为李世民所修。李世民东征高句丽时曾在此驻过军，所以这里的许多遗迹都与李世民有关，故名唐王殿。清代乾隆五一年金州汉军正黄旗人鞠行金募化重修，道光和民国初年又多次修葺（qì）。这里林木郁翠，景色清幽……[详细] |
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烤素方并非素菜，“素方”由多张豆腐衣而命名；使用一大块五花肉烤出的菜肴，就称做“烤方”，五花肉烤好后，肉皮酥脆，吃时则用薄饼皮夹着葱、酱料卷着吃，吃完皮后，再吃下一层肉。肉片多半酱爆或沾蒜泥汁，排骨部分则拿来做汤，类似北平烤鸭三吃方式。而这道菜肴只是样子类似四川菜，口味完全不同，豆腐衣里夹……[详细] |
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青藏高原位于我国西北角，囊括了很多省份，它是世界上海拔最高的高原，有着世界屋脊的称呼。青藏高原的存在对我国来说非常重要，这不仅仅是因为它是我国领土的一部分，更是因为它有着重要的资源。青藏高原为什么对中……[详细] |
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