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耿介(1622-1693），原名冲壁，字介石，号逸庵，河南登封城关人。崇祯(1633年）到嵩阳书院春游，看到书院破败景象，听到“程门立雪”的故事，立志从教，兴复嵩阳书院。崇祯九年(1636年）三月，李自成进入登封，八月与明军大战。冲璧停学，在家自学，改名“耿介”.崇祯十年(1637年）二月……[详细] |
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张纪恩同志生平(1907-2008） 中国共产党优秀党员，忠诚的共产主义战士，第一次国内革命战争时期参加革命的离休干部，原煤炭工业部煤炭科学研究总院上海分院顾问张纪恩同志(享受副市长级医疗待遇），因病医治无效，于2008年7月9日在上海华东医院逝世，享年102岁。 张纪恩同志1907年……[详细] |
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炸药包抛射器主要用于解放战争时期，是由解放军官兵在1948年自主研制的。其操作的难度不算太大，但是对于力量和精准度有一定的要求，因此，其研制出来主要是由红并进行操作的。在解放战争时期，也就是建国前期，……[详细] |
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■聂惠哲 提起中山公园的水蜜桃，恐怕很多老青岛都会溢口水。这也难怪，要知道早在半个世纪前，这可是青岛鼎鼎有名的优质水果，曾一度行销京津。不过，当年青岛的市区小，所以即便对于普通市民而言，吃到如此美味亦并非难事。而如今，只怕别说吃到，就是见到也很难。对于近十几年移居青岛的人，则是……[详细] |
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龟鳖奇吃 堵河，不仅盛产鱼虾（主要是小白虾），更有乌龟和老鳖。当代人尤其是咱们中国人很喜欢吃，很喜欢海吃，为迎合吃新吃奇怪的需要，本人虽然吃不起那玩意儿，也无缘用公款吃那东西，还是为人民服务，设想出了一套乌龟和老鳖大菜的新奇制作方法。这套烹饪方法，本人已经在自己出版的《王三圣传奇》一书中……[详细] |
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张仲景发明饺子饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今。民间有“好吃不过饺子”的俗语。张仲景，名机，字仲景，东汉南阳（今河南南阳）人。自幼苦学医书，博采……[详细] |
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呼伦贝尔的涮狗肉可算是一道独具特色的地方风味菜。 涮狗肉用的狗最好是选用吃粮食的，其肉不腥。杀狗方法采用绳子把狗吊起勒死，不用棒打 或其他杀法。狗吊起后在没咽气时挑开四条腿，使狗血从此流出，膛内、肉内不留血。扒皮 后放到清凉水内泡12小时，后放到清水锅里煮一下。锅水滚沸后取出放到凉水盆里洗……[详细] |
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