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糖醋鹅颈产于江西上饶姿源，把精肉剁成蓉状，与豆粉一起搅匀，用豆腐皮包裹成条状，入油锅炸，出锅后切成小段装盘，蒸熟。另一个锅中烧少许汤，加入白糖、醋，生粉勾芡，淋在盘中即可。此菜菜色金黄，酸甜可口，常被用来做婚礼宴席上的传统菜肴。……[详细] |
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1．在麦地、麦场不能信口谈“收获量”，恐“影响”产量。2．妇女在娘家、亲戚家不能“坐月”（即生孩子），怕冲好运。3．盖厨房，掘水井，安头门，均选择上方（即左方），意在避凶化吉。4．蒸年馍、礼馍忌外人进……[详细] |
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酥梨通常所说的砀山梨主要指的是酥梨，它属白梨系统，果个大，近圆形，采摘是为黄绿色，贮藏后为黄白色。果皮光洁，色泽艳美，酥脆多汁，甘甜爽口。“弹指得破，入口即酥”是它的特点，所以被称作“酥梨”。至今“砀……[详细] |
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刀党，四川省九寨沟县特产，中国国家地理标志产品。2009年11月，原国家质检总局批准对“刀党”实施地理标志产品保护。九寨沟县位于川、甘，陕三省交界的四川盆地北部边缘，自然条件独特，区域特征明显，适宜刀……[详细] |
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涮九门头是福建龙岩传统小吃之一。又称“涮九品”，是连城一道药膳兼济的佳肴，已列入全国名菜谱。美食业内命名为“一盘九脆”。其风味不仅鲜嫩脆爽，而且会使人感到舒筋提神，有健胃补肾、祛寒去湿之功效。因所食用……[详细] |
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蜀汉时期，平昌令张翊著《花经》，沿用古代官衔等级将花卉也以“九品九命”等级品评。这是我国第一部花卉著作，也是迄今为止最早记载山茶花的文献，可见当时人们对山茶花的地位就已非常看重。在《花经》中，山茶花被……[详细] |
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