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橡子，外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，淀粉含量达百分之六十左右。但因橡子含有大量的单宁，如不经处理就直接食用会有明显的苦涩感。上世纪九十年代，武宁澧溪镇达辉（绿野）食品有限公司经过技术攻关，成功去除橡子粉中的单宁（苦涩味），研制开发出以野生橡子为原料的橡子粉丝等系列产品，并获国家食品发明专……[详细] |
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湑水河景观带以桔园景区为依托，以湑水河优质的水资源和河道两边秀丽的自然风光为载体，涵盖马家沟水库、湑水河山水太极图、五门堰、庆山、斗山等区域，与韩家祠堂、杨丛仪墓、宝山遗址等人文资源形成互补，是大桔园景区中的一个重要组成部分。……[详细] |
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凌源市大枣面积3万亩，年产鲜枣600万公斤。凌源大枣栽培历史悠久，自然分布广，仅乌兰白镇百年以上的大枣树1000余株，最大的树龄380年以上。 凌源大枣主要分布在乌兰白、四官营子、牛营子、四合当等乡镇。主要栽培品种大平顶为中国著名的干鲜兼用品种。大枣果实营养丰富，含有6种糖类、多种有机酸……[详细] |
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龙须菜 佛手瓜幼嫩卷须，因其须长而卷取名龙须菜，取“龙须祈福”之意。佛手瓜又名合掌瓜，闽称番蒲，原产于墨西哥、中美洲。富维生素C、高钾、低热、低钠，营养价值丰富。用开水氽烫后可凉拌、炒食或腌制，色泽碧绿，清脆爽口，风味独特；整个生育期无须喷药、施肥，是无污染纯绿色保健蔬菜。长泰县海拔较高……[详细] |
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这只侏罗纪鸡站得很特别，吃它之前有一个特别的点火仪式，将玫瑰露淋在鸡皮上，用点火器点燃，鸡成了一只发蓝光的精灵，经过这个仪式，鸡皮更脆香，还散发出一股浪漫的玫瑰香气。 材料：大约1000克重的走地鸡，黑胡椒、洋葱、秘制的汁料。 做法：1.将走地鸡用汁腌好。2.把鸡吊烧30至40分钟再造型。……[详细] |
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迭部蕨麻猪肉为地理标志保护产品。 迭部蕨麻猪肉 迭部蕨麻猪肉以生长在迭部县 境内的，放养为主、圈养为辅的，不添加任何工业饲料和生长素的纯种迭部蕨麻猪为肉源。其肉质紧密，脂肪少，瘦肉多，皮薄肉鲜不油腻，肌膜和结缔组织少，口感细嫩。其脂肪和胆固醇含量低，富含多种氨基酸、维生素和铁、硒等微……[详细] |
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茶陵的丹霞地貌分布面积160多平方公里。在丹霞地貌名胜区，有岩峰、岩柱、岩窟、岩墙、穿崖洞、岩沟等丹崖景观，千姿百态。其中的穿崖洞尤为神奇，穿崖洞多与岩墙伴生，有的似大桥横跨，有的似城门洞开，有的象明镜高悬，有的象一线洞天……，给人们留下了一个个谜，留下了无穷的想象空间。……[详细] |
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