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刀豆干 可采取制作豆角干的方法置开水锅中汆过，晒至半干成乳白变软时，用刀切一侧成梳状晒干即可。有些怀远女客还在软和时将刀豆捏成荷花、宝塔状晒干，以用作送礼。食用时先用水发胀，加佐料过锅即可，特点是既爽口，又美观。……[详细] |
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姜干 把生姜洗净去皮后切片，或切一侧成梳状，按一层生姜一层薄盐腌压一天后，白天拿出日晒，夜晚继续腌压，两三天后只晒不腌。晒干后密封装好，用时取出。姜白味辣，是泡茶的好相料，又是极有风味的干果佳品。还可用糖腌制，用糖腌制的叫糖姜，是儿童喜欢的零食。……[详细] |
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门巴族狩猎是一种集体活动，狩猎时自愿结伙，公推首领，首先击中猎物者，在分肉时要分得双份，其余人均一份。狩猎结束后，将肉割好、烤熟背回。如果猎物很多，则在离村较近的地方点火为号，召集村民共同来接应，进村……[详细] |
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灰咀坬遗址为甘肃省文物保护单位。 灰咀坬遗址位于临洮县太石镇沙塄村东北1公里。是一处辛店文化居址和墓葬共存的遗址。面积约1.2万平方米，文化层厚0.5--1.2米，断面暴露有房址、墓葬。采集有夹砂红褐陶片，器表施白或紫红色陶衣，饰绳纹、划纹，彩绘纹样有黑彩犬形纹、双勾纹、波折纹、回纹，可……[详细] |
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德兴瀑布位于鹿谷乡小半天山猪湖产业道路上，属东埔蚋溪支流触仔溪上游，为跌死马坑岩层所形成，水流发源于大仑山。 瀑布分为上下双层，总高约50余公尺，由侧边步道，可攀登至上层观赏，瀑布上层因经年累月，受溪水不断冲蚀，岩层已形成一锅状形深潭，水流溢出奔泄直下第二层，终年流水潺潺，潭水清澈，清凉……[详细] |
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现在的人生活质量逐渐提高，人们也越来越愿意将钱花在精神享受方面，且随着私家车数量不断增加，自驾旅游也越来越流行，像北京这么快节奏生活的城市，偶尔休息开车去看看广阔的草原也是心情美好的，今天整理了北京周……[详细] |
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武冈卤菜为地理标志证明商标。 卤菜是武冈传统地方食品，已有上千年的历史，清代为宫廷贡品，是清官餐桌上的美味佳肴。 卤菜制作极其讲究，以大茴、小茴、桂皮等十几味名贵中药材为佐料，以豆制品、铜鹅、猪、牛肉等为原料，采用独特的配方、独，特的工艺，经浸泡蒸煮制作而成，达到色美味香，口感独特的……[详细] |
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吉首醋萝卜不是用醋泡的萝卜，而是用一种特制的酸水泡的红萝卜。这种酸水是独家秘方，不能随便给人讲的；所以，在整个湘西地区，可能就几家的醋萝卜是很美味的。这个萝卜必须是红萝卜。萝卜切成薄块，放在酸水里一晚，第二天就可以吃了。不能泡太久，要不就不好吃了。而另外一个很重要的东西就是：油辣椒了。一般……[详细] |
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