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雷元江，男，汉族，江西安义县人，1962年1月生，1981年9月参加工作，无党派，硕士研究生，四级公证员。 1979年9月江西省机械工业学校学生； 1981年9月南昌市安义县东阳乡政府干部； 1982年6月南昌市安义县农机厂技术员； 1984年9月南昌市安义县司法局干部、公证处助理……[详细] |
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惠山位于无锡市西郊，山脚下的泥土非同寻常，宋代大诗人苏轼就有“惠泉山下土如濡”之咏。这里土质细腻，粘度较高，可塑性强，是制作泥人的天然良才。惠山泥人有着久远的历史，早在一千多年前的唐代，惠山的乡民便在……[详细] |
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“烤花搅鲑鱼”是以鲑鱼为主料，用旺火片烤而成，最也府名菜之一，鲑鱼是孔府菜中的上品。 制法： （1）将鲑鱼去鳞，剁去脊翅、划水，从口内取内脏（用筷子从口中将内脏搅出，以保持鱼体完整），冲洗干净，用手捏住鱼嘴在开水中一焯，迅速放进凉水中，轻轻刮去黑皮斑痣；用刀把鱼下巴划开……[详细] |
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(摄影：王飞庆)盐官海塘及海神庙为全国重点文物保护单位。 盐官海塘位于浙江省海宁市盐官镇南门外，南濒钱塘江，以防钱塘江潮患而筑。 海塘以占鳌塔为中心，全长1100米，塘面宽10米，总面积11000平方米，属海宁海塘中历史最悠久、最有代表性的一段。其始建年代无考，乾隆元年（1736年）始……[详细] |
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东峪三圣寺为繁峙县文物保护单位。 东峪三圣寺，位于繁峙县繁城镇东峪村北200米处。坐北朝南，东西长10米，南北长9米，占地面积90平方米。创建年代不详，现存为清代建筑。据碣记载，清同治十年（1871）由西庄村迁建于此。现仅存大殿，即普光明殿。面宽三间，进深四椽，五檩前廊式构架，单檐硬山顶……[详细] |
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特点 造形美观、鲜嫩可口 原料 上清豆腐、净鱼肉、肥膘肉 制作方法 鱼肉、肥膘肉剁蓉加豆腐、葱姜水调味，打上劲，放入盘中摆成八卦图形，放入蒸笼上蒸，八分钟既可，将鸡汤入锅中加水淀粉勾芡淋入豆腐上即可。 文化背景 张天……[详细] |
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