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三妮香辣豆腐乳是南昌民间深受人们欢迎的一道小菜。三妮香辣鱼的创始人刘三妮女士在创业之初也只是做给家人和朋友吃，在一九九八的时候，已经下岗了二年多的刘三妮女士家庭，丈夫面临下岗，儿子即将大学毕业踏入社会。正是前路茫茫时候，一家人不等不靠，凭着不认输的精神，在一无经验二无资金的情况下，三妮酱类……[详细] |
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刺参，又名沙参，在海参中最为贵重。连云港的刺参，为黄褐色，身上有大刺、小刺各四排。刺参不耐高温，夏季休眠，为捕获季节。刺参营养价值极高，每100克刺参，含蛋白质76．5克、脂肪1．1克、无机盐3．4克、碳水化合物10．7克。人体所需的胱氨酸、精氨酸也可从中直接获取。刺参味鲜美，向为宴席中之……[详细] |
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贺州位于南岭地区中心地带，是瑶族人口的集中聚居地。贺州瑶族人民在长期的生产生活中积淀形成了自己深厚质朴、绚丽多彩的民族文化。贺州瑶族民间文化丰富多彩，具有浓郁的民族风情习俗。瑶族同胞能歌善舞，有如史诗……[详细] |
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蟹粉烩鱼翅 原料：大闸蟹2只（150克/只、雌），水发鱼翅50克。 调料：盐，味精，黄酒，麻油，上汤，生粉。 制作：将大闸蟹蒸熟、拆肉（脚肉不用），鱼翅用上汤煨透待用；锅内放少许麻油，加上汤、盐、味精及蟹粉烧滚，用生粉加水勾芡，再将鱼翅沥去水分，放入烧滚的芡中拌匀，淋入麻油即可，放入……[详细] |
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陈炉古镇为国家AAA级旅游景区。 陈炉古镇（中国历史文化名镇、国家重点文物保护单位、 陶瓷烧制技艺被列入首批国家级非物质文化遗产名录、 被国家文化部评为中国民间文化艺术之乡） 陈炉在陕西省铜川市印台区东南30华里的山颠上，全镇总面积99.7平方公里，地形为土石低山梁塬丘陵地貌。平均……[详细] |
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中国的著名饼食中，有苏式、京式、沪式、广式和潮式等多种。潮式饼食是指产于潮州一带的饼食。它的味道较浓厚，若与潮州的功夫茶配在一起，就是潮州人喜欢用来款待客的“好茶好饼”了。潮式著名的饼食，种类花样颇多，除了人所共知的冬茸酥（俗称老婆饼），还有劳（月字旁劳）饼、五仁饼、双烹饼、豆沙饼、腐乳饼……[详细] |
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被称为“玉梦胜景”的玉梦冲（又名以孟冲），距蒙山县城东五公里处。 玉梦冲是群山中的一条峡谷。由葫芦江、三叉江汇流的清溪，顺着曲折的山势，蜿蜒十余公里，从冲的深处流出峪口，进入冲内，只见峡中岩崖滴翠，碧水潺潺，景色秀美。更有那千姿百态的奇石，构成了一条充满诗情画意的长廊。 峪口不远，有座……[详细] |
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