油煎包,是单县名吃之一,数县城刘隅首骆家的最好。它分荤素两种。荤馅包以羊肉泥为主馅,配以各种辅料,包成月牙形。素馅包用韭菜、鸡蛋、豆腐片调馅,包成椭圆形。荤素两种包子,都是用发酵的面做皮。包好馅后,摆在平底锅内,浇上水糊,用火烧开熬干后,加上香油煎成,外表油光发亮,入口焦香酥软。……[详细] |
油煎包,是单县名吃之一,数县城刘隅首骆家的最好。它分荤素两种。荤馅包以羊肉泥为主馅,配以各种辅料,包成月牙形。素馅包用韭菜、鸡蛋、豆腐片调馅,包成椭圆形。荤素两种包子,都是用发酵的面做皮。包好馅后,摆在平底锅内,浇上水糊,用火烧开熬干后,加上香油煎成,外表油光发亮,入口焦香酥软。……[详细] |
海兴县鱼子鱼粉市场主要集中于辛集镇,包括辛集、于庄、魏庄、赵家、长裕5个市场,总占地面积300亩,市场摊位1500个,市场营销户1400余户,从业人员5600人。固定资产总投资5000万元,2003年鱼子鱼粉产值达5。6亿元,销售产品18。5万吨,销售收入4。2亿元,实现利税3500万元。……[详细] |
邵阳市隆回县岩口镇山区谷雨有采摘茶习俗。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,岩口山区人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春……[详细] |
福州角梳是福建省福州市的地方传统手工艺品。以牛角为材料制成的梳子,是福州“三宝”之一,造型美观,经久耐用,在国内外享有盛誉。牛角梳上常刻有精美的图案,栩栩如生,长期用牛角梳梳头,可疏经活络,促进头部血……[详细] |
阿城於陵会馆为文化旅游景点。 阿城於陵会馆又名东会馆,(也称为周村会馆),位于阿城镇海会寺东北角,西距运河约300米。会馆始建年代无考,现存主要建筑有山门、前殿、后殿、配殿等。南北长72米,东西宽47米。山门包括正门和两便门。正门门楣上方有一石质匾额,长1.8米,高0.5米,边饰浮雕……[详细] |
在怒语的食谱中,“阿表”是一个最常见的名称,译成汉语就是荞砂饭。这是生活在福贡等地的怒族人民最喜欢的食物。它不仅适合老人和病人食用,也常被用来招待客人。加工荞砂饭有下列程序。先把甜荞籽洗净,放人锅内,加水煮一段时间,等到荞籽的外壳裂开时,捞出沥水,晾干。放到碓里加上适量的温水舂一下,使外皮……[详细] |
新郑丁家粉蒸肉始自清末丁家饭庄,距今有一百二十年历史,曾经皇帝 御厨指点,会南北风味精华,在传统基础上创造的一道名菜。新郑古为"九省通衢",南北交通要道,行人很多。清末民初住在城里"察院"来往京城的皇差,常到北街丁家"萃宾楼"用饭,把南北各地风味,官府烹饪技艺传到这里。又经丁家五代一百多……[详细] |
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