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昭阳苦荞茶--全国名特优新农产品 苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的饮品。 苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。……[详细] |
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东陂的腊味，闻名粤港地区和东南亚诸国，当地人常引以自豪。东陂人心灵手巧，东陂的腊味不仅品种繁多，而且制作奇特，以下小录几款。 腊蛋：蛋也能腊吗？是的，腊蛋是有名的东陂腊味之一。早在20世纪30年代，东陂镇“遂昌号”的腊蛋、腊狗和风肠，就远销马来西亚、菲律宾诸国和港澳地区了。腊蛋的主要原料……[详细] |
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大李牛东文殊寺为忻州文物保护单位。 大李牛东文殊寺，位于繁峙县光裕堡乡大李牛村中。坐北朝南，东西长31.5米，南北宽10.6米，占地面积504平方米。创建年代不详，现存为元代遗构。 中轴线上仅存正殿，东侧有东殿。正殿石砌台基，基高0.3米，面阔三间，进深四椽，五檩前后廊式构架，单檐悬山……[详细] |
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黄皮果，又名“黄皮”，“黄枇”，“黄弹子”，“王坛子”。果色泽金黄、光洁耀目，根据性味，可分甜、酸两个系统，有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供……[详细] |
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午城玉屏酒：玉屏酒，由具有三百多年酿酒历史的山西省隰县午城酒厂生产，是山西省优质名牌产品。该酒是以清香称著的午城白酒作底酒，按照我国古典医药名方《玉屏风散》，选用参、芪、术、檀等十五味名贵药材，精心配料酿制而成。其特点是酒体清澈明亮，色泽晶莹正黄，气味芬芳绵甜。此外还具有补气、活血、和胃、……[详细] |
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甘肃庆阳饮食文化饮食庆阳素以小麦为主，辅以糜子、谷子、高粱、荞麦，六七十年代又引进玉米。面食为基本主食，杂粮搭配食用。过去向来流行一日两餐，早九时前为早餐，下午四时左右为午餐。上世纪八、九十年代以来，……[详细] |
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