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山亭区特产

山亭火樱桃为地理标志保护产品。山亭火樱桃为地理标志证明商标。  “火樱桃”被誉为“江北春果第一枝”。火樱桃属绿色天然的水果,含碳水化合物、蛋白质、钙、铁和丰富的维生素,尤其是铁的含量位居水果之首,实为天然休闲佳品。  山东省枣庄市山亭区是中华樱桃的原产地,距今已有3000多年的栽植历史。“……[详细]
牙枣创制于明末,已有500多年的历史,清代定为贡品,也是明清时朝山香客及建国前后外国友人争相购买的馈赠佳品。原料为宁阳大枣,经选枣、水煮、脱皮、焖焐、去核、晾霜等六道工序而成,形似饴糖,肉若荔干,口感柔韧,具有浓郁的甜香味和丰富的营养。原来有多家生产,“文化大革命”后渐渐消失了,今有80多……[详细]
米线为一古老食物,古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”。《食次》一说即为《隋书》所记《食馔次第法》,南宋时散佚。“粲”本意为精米,引申义为“精制餐食”。齐民要术中谓“粲”之制作,先取糯米磨成粉,加以蜜……[详细]
腊肉从鲜肉加工、制作到存放,肉质不变,长期保持香味,还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制,故夏季蚊蝇不爬,经三伏而不变质,成为别具一格的地方风味食品。腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素;腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁……[详细]
甜松糯韧、香软肥润、细腻酥脆是苏式糕点的特点。它的品种繁多,不同式样、不同馅心的达170多种。……[详细]
我们所生活的地球广袤无垠,我们与各种各样的生物共同生存,呼吸着同一片空气,脚踏在同一片土地上。这个地球上分布着232个国家和地区,其中国家为195个,地区为37个。那么世界上最大的国家是有人了解过吗,……[详细]
安岳文庙为文化旅游景点。  安岳文庙,位于龙泉山麓,座南朝北,四进布局是安岳县紫竹公园的重要古建筑群。嘉庆九年由县令刘有仪倡导更改旧制,建大成殿、崇圣祠、东西两庑、戟门、棂星门、墨桥、乡贤名宦忠义节孝祠,万仞宫墙等,整个占地约七千平方米,规模宏大,布局舒展、大方。大成殿为单檐歇山式木结构建……[详细]

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