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太坪村位于利川市东南角，距东城办事处七公里，靠利咸路边，太坪村约6.2平方公里，全村有村民1100余人，22个党员，村里有7个村民小组，共有耕地1059亩，林地1800余亩，村里除开6组其余各组通畅硬化公路，太坪村以种植水稻、魔芋、果园、养殖、餐饮、建筑业等谋划发展。,,太坪村行政区划,湖北省恩施州利川市东城街道太坪村……[详细] |
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黄梅青豆炒鳝片将青豆去皮，黄鳝去骨切片，加盐、醋、酱没、料酒、鸡蛋清，腌5分钟。青豆用猪油加木耳爆炒，放入姜未、葱、白醋、精盐、高汤烧片刻盛起。再放猪油、倒进腌鳝片，加湿淀粉爆炒，放进表豆和调料拌炒即成。……[详细] |
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黄金遍山，金黄满野。三月的春风，让抗金岩的油菜花开得正艳，像黄金一样绚丽着大地，灿烂着岁月，诱惑着游人。抗金岩是什么？不是岩石，是一个村名。抗金岩在哪里？在张家界市武陵源区协合乡北部，与美丽的武陵源风……[详细] |
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炝芹菜：在饭桌上，油腻的鱼肉吃多了，小凉菜是最佳的清口菜。在坊子人的菜谱中，炝芹菜、炝藕经常见，这两个菜原本也是坊子特有的凉菜。颜色碧绿、口味清爽、制作简单， 是炝芹菜的主要特点。……[详细] |
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长期以来，古老的制陶作坊曾生产大量的陶器，为中华民族的繁荣与进步做出了重大的贡献。它是人类跨越时间最长的一部可歌可泣的活化石史料，其文化内涵是不可言喻的。 制陶在迪庆历史悠久，春秋战国时期，香格里拉县尼西一带已有土陶业。 坐落在香格里拉县城西北角20公里处的尼西乡汤堆村是一个有近千年制……[详细] |
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每逢泼水佳节，傣族家家户户都要做泼水粑粑。其做法是选用上好糯米水磨成吊浆粉，加入适量红糖，将吊浆粉与红糖糅合成粉团状，后用采来的芭蕉叶，叶上抹上猪油，将粉团包好压成长条形即可上蒸笼。蒸熟后的粑粑，松软而富有弹性，还可在粑粑内包上馅心。这种漏水粑粑可保存一周，变硬可油煎。有人称它是傣家年糕。……[详细] |
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