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纪庄青梨又名纪庄槎子梨。产于防山乡的纪庄、万柳庄一带，种植历史悠久。该梨青黄色，斑点稀肥细短，个硕大，肉质细白，核小无渣，清香脆甜，能去积除郁，清热理肺，化痰止咳，健脾利尿，酥脆香甜。……[详细] |
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孔府糕点也象孔府宴一样，是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。特别是明、清两代，孔府糕点要比市面上出售的名点好得多。孔府的糕点讲究现吃现烤，求其色、香、味、形俱佳 ( 曲阜) 孔府糕点——花生糕选用优质花生米经晒干选仁、炒熟、脱膜、去牙胚、分片等多项工序精制而成，特点是色泽金黄，鲜……[详细] |
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孔府菜为曲阜孔府家厨烹饪的菜肴，故名。曲阜的孔府，是孔子嫡系后裔“衍圣公”的府第，孔府菜是中国典型的官府菜。孔府内设有两种厨房，一是专为“衍圣公”及其家人烹饪的内厨；二是服务于大型筵席、祭祀和庆典活动等的外厨。这些烹饪活动，长期以来形成了自己的风格。 为显示自己豪门府第的气派，孔府菜中，……[详细] |
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罗田世大夫第为江西省文物保护单位。 时代：清代 类型：古建筑 地址：江西省安义县石鼻镇罗田村委会罗田自然村内， 简介： 罗田世大夫第位于江西省安义县石鼻镇罗田村委会罗田自然村内，建于清乾隆辛巳年（1762年）,因门楣上有匾额曰“世大夫第”故名之。该建筑占地面积4400平方米，坐东……[详细] |
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一盘香辣味十足的魔芋是四川人家乡的味道。吃到了地道的魔芋豆腐，也会让人有了一种好像回家了的感觉。 魔芋豆腐的制作并不复杂，首先要将其洗净并去掉表皮。随后切成小块，按照1：8的比例注入清水，并放到磨盘上进行研磨。反复研磨，魔芋变成了固液混合的糊状物。 此时厨房里已经升起来一台灶火，研磨好……[详细] |
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上巳节是中国古老的传统节日，俗称三月三，该节日在汉代以前定为三月上旬的巳日，后来固定在夏历三月初三。“上巳”最早出现在汉初的文献。《周礼》郑玄注：“岁时祓除，如今三月上巳如水上之类”。据记载，春秋时期……[详细] |
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罗源下廪羊为地理标志证明商标。 罗源下廪羊是福建省福州市罗源县的特产。罗源下廪羊个头较小、肚皮长白毛，羊肉紧实，无膻味，口感极佳。 罗源县碧里乡有种奇特的山羊，名字叫“下廪羊”。据了解，下廪羊是罗源碧里乡碧里村、西洋村、廪头村、廪尾村、溪边村等乡村养殖的一种山羊的统称。作为当地独特的一……[详细] |
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儿时，我的家乡霍岳一带，妇女们常常喜欢在端午节缝制布猴。每到这天，小孩子胸前都佩戴着五彩的布猴饰品，一个个风光招摇地走出来，或吃着粽子，或舞着艾条；新女婿则提篮打扇给未过门的新媳妇送端午礼来了。端午礼……[详细] |
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泾阳李仪祉陵园为文化旅游景点。 泾阳李仪祉陵园 李仪祉墓，陕西省重点文物保护单位。位于咸阳城北３０公里处泾阳县王桥乡寺背后村。占地面积约1.3公顷。墓坐北朝南，底部周长３６米，高２米。陵园苍柏葱郁，现存门房６间，居室３间。李仪祉(1883～1938)是我国近代著名水利科学家，名协，字宜……[详细] |
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