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糖醋鱼条,属山东鲁菜菜系,其制作方法常为红烧,特点为色泽金黄,外酥里嫩,甜酸适口。 净鱼肉450克。鸡蛋黄25克。淀粉30克、花生油200克、 葱10克、姜10克、酱油10克、清汤100克、白糖65克、醋40克。 1.将鱼肉洗净,切成长4厘米、宽厚均匀1厘米的长条。用鸡蛋黄加淀粉调……[详细] |
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泾源黄牛肉为农产品地理标志产品。 泾源黄牛肉是宁夏回族自治区固原市泾源县的特产。泾源县已真正成为宁南山区最大的肉牛养殖核心区和西北肉牛生产、加工、销售集散地。泾源黄牛肉为国家农产品地理标志保护产品。 泾源县自古以来重视发展畜牧业,远至周、春秋时期就已牛马成群,养殖的黄牛故有“天天喝矿泉……[详细] |
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4+4+4+4指的是石榴,因为四个四加起来的结果是16,16与石榴同音,因此这个脑筋急转弯指的水果是石榴。石榴非常甜,是一种汁水非常丰满的水果,也十分受人欢迎。石榴长在树上,石榴树属于一种典型的灌木或……[详细] |
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火腿鸡杂饵丝是鹤庆白族民间清明时必吃的传统佳点,也是招待贵客的名点。它用料考究,烹制精细,调味独到,成品香味扑鼻,鲜甜微辣,饵丝糍粑细腻无渣,火腿鸡杂回味绵长。 “云南十八怪,粑粑叫饵(左“饭”旁+右“快”右边)。”说起云南饵(左“饭”旁+右“快”右边),其实早有记载。《周礼》就记载了……[详细] |
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泉州花灯是福建省著名的特色传统工艺品之一,每年的农历春节,正月十五元宵节前后,人们都挂起象征团圆意义的红灯笼,来营造一种吉利喜庆的氛围。起于唐代,泉州花灯盛于宋、元,延续至今。泉州花灯历史悠久,影响广……[详细] |
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景宁一带的山哈,特别是大均畲族乡的山哈,每年从正月初二日开始,一直到正月月半前都要“操石磉”。“石磉”其实是一块底面光滑,能够在街道上滑行的石快,有的重几十斤,有的重达百多斤。“石磉”有多种多样的操法……[详细] |
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