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南煎丸子

南煎丸子是中国传统美食小吃。南煎,也叫煎烧,是南方多彩的方法之一。大体分为三类:荤、素、清真。味道鲜美可口。  食材准备    猪肉200克,清油250克(实耗约100克),料酒15克,黄酱15克,盐2克,味精克,白糖5克,葱姜末各2克,香油10克,鸡蛋液35克,水淀粉100克,高汤适量……[详细]
丰阳牛肉干是连州极具特色的特产。首先其选料精。其用的牛一定是健康的,其肉一定要脊梁肉和肘子肉。燃料一定要用干透的杂木,微火慢熏,烤出的肉干黄而不焦,香味四溢,再将肉切成薄片,拌以辣椒、豆豉,盛于碟蒸。吃时轻嚼慢咽,回味无穷,口齿留香,非常美味。  丰阳牛肉干独特的风味依赖于丰阳独特的气候环……[详细]
塞维尔铜矿小镇位于智利首都圣地亚哥以南85公里处,处于安第斯山海拔2000米的极端气候环境中,塞维尔铜矿小镇建于20世纪早期,是布瑞登铜业公司在厄尔特尼恩特(El Teniente)最大的地下铜矿中为工人修建的工房。在当地劳动力与工业化国家的资源相融合,开采和冶炼高价值自然资源的过程中诞生……[详细]
倒脱靴:以奇岩怪石,跌流飞瀑著称。景区内断层深陷;高岩危峙,水流端急,瀑潭相连,在长约100米的峡谷中,漳水落差达100米,倒脱靴奇峰兀立,形如戏曲舞台演员穿的高靴倒立。从上游龙王庙起有双桥观瀑、滚雪潭;织云瀑、凝碧潭;飞雪瀑,宝珠潭;挂虹瀑,玉狮潭;九叠瀑、五泄潭。峡谷内有藏龙洞、龙床;……[详细]
原料:五花肉,白糖,清盐,葱、姜各适量烹调方法:炖工艺流程:五花肉——初加工——炖至——成菜成菜标准:色泽:酱红 味型:咸,甜 质感:鲜,烂( 吉安)……[详细]
柚俗称"气(包)柑"。良好者有蔡湾、偏心、沙田、蓬溪、红心、酸柚、人头柚等。蔡湾柚是新津县地方名柚,树冠开张,果大皮薄,果肉浅黄,柔嫩多汁,酸甜可口,因产于花桥镇蔡湾村而得名。此外临江村张大公馆果园的柚子,数量多,品质好,声名远播。……[详细]
产于平陆县坡底乡马泉沟、贺峪沟、畔沟、安沟、杠树爻、香椿沟一带,种植历史约有1350多年,该柿种无核,所加工成的柿饼能速溶于水,并且以马泉沟为最多,所以人们称其为马泉沟水化柿,为平陆县所独有的国内柿种珍品。    经山西农科院果树所测定,水化柿每百克含磷0.091,含钙0.024,含铁……[详细]

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