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进京豆腐乳介绍

济美是临清城里一家酱园的名号,那酱园历史甚是悠久了,名气也大,深得本地人的信任。那个时候,我们那儿没有人知道北京城有个“六必居”,也决不相信王致和的臭豆腐会比得上济美,更别说保定府的“槐茂”和济宁的“玉堂”了。后来,济宁的玉堂酱菜不用说了,王致和的豆腐乳和臭豆腐,好像也吃到过,味道怎样呢,……[详细]
济美是临清城里一家酱园的名号,那酱园历史甚是悠久了,名气也大,深得本地人的信任。那个时候,我们那儿没有人知道北京城有个“六必居”,也决不相信王致和的臭豆腐会比得上济美,更别说保定府的“槐茂”和济宁的“玉堂”了。后来,济宁的玉堂酱菜不用说了,王致和的豆腐乳和臭豆腐,好像也吃到过,味道怎样呢,……[详细]
擀面皮---所有的邳州人对它都不会陌生吧,有很多在外打工的邳州人,回到家乡的第一件事就是去吃一碗自己家乡的擀面皮,那么它究竟是怎么做成的呢?下面来给大家介绍一下它的具体做法:   用适量的上等面粉,加水揉成面团在清水中搓揉稀释开,以能用罗儿过滤为宜。停留在罗面上的就是面筋,过滤……[详细]
狗肉汤锅,因历史上逢场天场上以三块石头支锅,卖碗碗狗肉而得名。实为清炖狗肉。其泡制方法是将狗敲死(用棍猛击狗头)再放血,然后用稻草将其包裹,点燃褪毛,待狗皮被烤得黄央央并略开小裂时,再开膛破肚,洗净剁成小块。清炖时,将狗肉与生水同时放入锅中,等水将开未开时,舀出一盒作“原汤”,然后添水并将……[详细]
刘美烧鸡手工制作技艺的发祥地——河北省乐亭县,位于唐山市东南部,也是乐亭大鼓的发祥地。刘美烧鸡手工制作技艺是由始创人刘俊老先生,在传承至今已有200多年的祖上卤煮肉的基础上,经过潜心钻研,开创了我国烧鸡整形之先河,并以此而成名。  据《乐亭县志》记载:1897年由乐亭县海边小村李各庄迁至县……[详细]
女人的命运掌握在自己的手中,但同时也和自己的命运属性有着很大的关系,比如属水的女人在性格方面就较为她是沉稳一些,命运属火的女人在性格方面则比较火爆一些,今天小编就来和大家一起聊一聊水命的女人在性格方面……[详细]
义乌双林寺位于义乌佛堂镇云黄山,该寺建于南梁普通元年(公元520年),由达摩勘基、梁武帝敕建,佛教居士傅大士开创。历经15个世纪,以规模宏大,高僧辈出而名扬中外。北宋时有僧舍1200余间,僧尼2000……[详细]
澳门的节日多,这是一大特色,不过虽然中西方的节日澳门都过,其中最为重要的还是农历过年。虽然地区不同,但过年习俗大同小异,而澳门的过年风俗值得玩味。“祭灶”就是其中很具传统个性的中国年俗之一。腊月二十三……[详细]

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