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清平镇生产的空心面，又称坠面，因面条均匀空心而得名。始产于清朝末年，距今已有百余年历史。 它制作的工序复杂，技术性强，须把好和面、醒面、切条、搓条、醒条、坠面等各道工序的质量关。先用优质面粉加盐及水和面（10斤面粉加盐0.1-0.15斤，冬春多些，夏秋少些）。然后揉面，揉面采用折叠式，即……[详细] |
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毛泽东的著名诗句“才饮长沙水，又食武昌鱼”，使武昌鱼名扬中外，香飘万里，成为湖北的一道当家名菜。用武昌鱼可以烹制出数十种不同风味的鱼菜，如清蒸武昌鱼、花酿武昌鱼、红烧武昌鱼、蝴蝶武昌鱼、茅台武昌鱼、鸡粥奶油武昌鱼、杨梅武昌鱼、白雪腊梅武昌鱼等，其中尤以清蒸武昌鱼脍炙人口，清香扑鼻，肉嫩味鲜……[详细] |
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一战结束后的大英帝国作为战胜国，分走了四分之一的海域。那时的大英帝国迎来巅峰，也迎来了其最大的版图，版图面积高达3400万平方公里。现代国家当中，领土面积最大的就是俄罗斯，而3400万平方公里，等于俄……[详细] |
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仪制令 清水县赵充国陵园碑林中保存有一通仪制令碑,高约89cm,宽约67cm,厚约10cm,系白石质材,无背纹。碑中段上部刻有“仪制令”三个大字,右书“贱避贵,少避老”,左书“轻避重,去避来”。据考证,该碑为南宋的交通法规碑,也是目前所知清水乃至整个天水地区发现的最早的交通法规碑。 据……[详细] |
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说起王贵许多人可能不知道，但若是看了精忠岳飞等和岳飞相关的电视剧的话，那么一定会对王贵这个角色恨得咬牙切齿。因为岳飞之所以能够被以莫须有的借口判处死刑，王贵的诬陷则是坐实了这个莫须有的借口。王贵怎么死……[详细] |
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土族人在生活习惯、喜庆节日、婚丧礼俗和宗教信仰中有不少禁忌。忌吃圆蹄牲畜如马、骡、驴的肉，并忌外人携带圆蹄牲畜的肉到家中食用。忌在牲畜棚圈内大小便。此为弄脏了棚圈，会影响牲畜的健康成长和繁殖。忌在畜圈……[详细] |
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素有“中华盆景”、“奇石王国”之美誉的嵖岈山山峰不仅绝崖突兀、奇峰巍立，峰峦之间还犬牙交错、峥嵘嵯峨，群峰竞艳，蔚为奇观。然而，缺水一直制约着嵖岈山这个AAAA级风景区的发展。为此，嵖岈山风景区于2014年5月在嵖岈山北麓开辟了一条峡谷休闲旅游线路。百丈崖瀑布，就是镶嵌在这条旅游线路上的璀……[详细] |
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