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刘锐之，原名刘正厚,曾用名郑勇晓，男，汉族，1926年12月9日生，山东肥城新城镇三合庄人。1939年参加革命，1944年12月加入中国共产党。1939年任村儿童团长。1941年7月参加鲁西行署创办的“鲁西筑先抗战学院”。1944年2月毕业分配到冀鲁豫四地委所属滑县三区抗日联合会工作。历任……[详细] |
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南涧锅巴油粉是云南省大理州南涧县的特色美食。南涧锅巴油粉是当今人们追求的绿色食品，以其独特的风味，深受消费者青睐。 南涧锅巴油粉，用当地豌豆粉精制而成，最难的一道工序要算是做锅巴。首先将豌豆粉搅拌成浆，过滤干净，倒入涂油锅中，均匀涂浆，并注意掌握好火候，这样做出来的锅巴才能色泽金黄，厚薄……[详细] |
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莜面即莜麦面，莜麦是坝上主要粮食作物之一，俗称坝上三件宝“莜面、山药、大皮袄”之首，故被称为“塞外珍珠”。莜麦属“裸燕麦”，俗称“油麦”，也称“燕麦”、“玉麦”。已有2500多年的种植历史。 莜面所含蛋白质和脂肪量为五谷之首。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜……[详细] |
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东莞是广东的一座一线城市，它和广东的广州市和惠州市接轨，南边还是深圳市，这里有着各式各样的工厂，被誉为“世界工厂”，所以人流量非常的大，有着非常多的外来人口，每年都有许多人去东……[详细] |
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清明是我国二十四节气之一，清明节作为我国的传统节日，从周代开始至今已有约两千五百年的历史。在大地春回的最美时节，人们纷纷走出居室，到户外探寻春天的气息。你知道吗，清明节除了祭扫先人，还包括踏青、放风筝……[详细] |
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在北方寒冷的雪野上，人们常会看见一种用木杆做成的架子形东西，由牲口拉着在冰雪上行走如飞，这就是东北民间的主要交通工具“爬犁”。爬犁又叫“扒犁”、“扒杆”，民间称冰雪上的车子。民间流传个笑话，说从前有一……[详细] |
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福鼎肉片是福建省福鼎市一种很有名的汉族传统名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。福鼎市管阳镇西阳村是福鼎肉片正宗的发祥地，这里的肉片味道是最地道的。肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精，工艺巧，味独特。从福鼎传遍福建各地的小吃密集地，深得人们称赞。 小吃历史 相传，明朝初期，……[详细] |
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