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【丁华堂大白菜】 产于东平县丁堂,华堂二村,故名丁华堂大白菜。据传,清乾隆帝南巡路经 东平,偶感风寒,不思饮食,尤厌油腻食物。州官闻之,命厨师用丁华堂大白菜和虾仁配以名贵佐料 烹成“翡翠珍珠汤”以进。乾隆食之胃口顿开,连饮数盏,甚为赞赏。遂命御厨携走数棵。 丁堂、华堂二村地……[详细] |
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淀山湖梅园坐落在上海市青浦区淀山湖风景区内,距市区50公里。是中国二十世纪八十年代新建的一处大型风景区,经过多年的扩建,现在已成为上海最大的赏梅胜地。 上海青浦淀山湖梅园坐落在淀山湖风景区内,位于上海市青浦区西面,距市区50公里。是中国二十世纪八十 上海淀山湖梅园 年代新建的一处大……[详细] |
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玉屏箫笛用贵州玉屏侗族自治县出产的竹子制成,遂因此而得名。玉屏箫笛是中国著名的传统竹管乐器,以音色清越优美、雕刻精致而著称,它是玉屏当地侗、汉、苗、土家等多民族文化发展的结晶,具有较高的历史文化和工艺……[详细] |
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高邮湖大闸蟹为地理标志保护产品。高邮湖大闸蟹为地理标志证明商标。 高邮湖大闸蟹是江苏省扬州市高邮市的特产。高邮湖湿地拥有丰富的生物资源,最为突出的要数高邮湖大闸蟹,纯天然,堪称天下一绝。来高邮游玩,必观湖光,观湖光,必吃大闸蟹。 高邮湖水域面积760平方公里,北接淮河南连长江,为浅水型……[详细] |
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在世界各大洲当中,大洋洲是面积较小的一个州,这里并没有长期居住的居民,不过当地的人口非常少,当然,大洋洲的居民一般是居住在澳大利亚和一些其他的岛屿之上,而且他们主要分布在边缘地带,大洋洲风土人情,对那……[详细] |
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鱼唇是犁头鳐鱼嘴唇肉的干制品,脆嫩、味鲜、胶质丰富。“肉米鱼唇”是福州地区喜庆宴席常见的汤菜之一,当人们酒酣口腻之时,尝一尝酸辣可口的风味菜肴,口感一新。 制法 基本材料 水发鱼唇(600克)、猪腿肉(160克)、猪排(600克)、葱(1根)、姜片、胡椒粉、黄酒、酱油、盐、醋、菱粉(……[详细] |
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无锡太湖盛产的青壳大虾,有壳厚肉肥的特点,一九二零年聚丰园菜馆为适应游客需要,选出大只型鲜虾,挤出虾肉清炒,此菜列为高档炒菜,一般用于筵席。清炒大玉(又名清炒大虾仁),应选用鲜洁的青壳大虾二斤半,脱头去壳,挤出虾仁,洗净滤干水份。加精盐、蛋清、菱粉浆制,往油锅里熘熟,配以绍酒、味精、入锅炒……[详细] |
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