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崔德祥(1917—1981)肥城县(今肥城市)安临站东张庄人。少时家贫，读至高小即辍学随其父学木工。 1939年后，以干木工为掩护从事抗日活动。1941年，加入中国共产党。次年，去范县参加干部训练班，后任聊城抗日联合会主任。新中国成立后，调北京航空学校工作，后任湖南省株州航空学校党委副书记……[详细] |
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培荣书屋是以汪涵父亲的名字，取父亲“培荣”之名，表达对父亲的敬重，也是汪涵送给父亲本命年的礼物。 书屋开在了长沙解放西路的BOBO国际楼上，虽然地处闹市，但好在它在24层，这个高度正是为了区隔一些不是真正爱书的人。 整个书屋200多平，完全中式的装修，墙上挂着几幅字画，很多古旧家具也都……[详细] |
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“剁荞面”，顾名思义是用刀剁的荞麦面。荞麦是陕北的上等杂粮之一。它高蛋白，低脂肪，维生素含量高，营养相当丰富，陕北当地人用它做在许多好吃的传统食品。剁荞面就是其中最受欢迎的一种。这种食品，有软化血管、保护视力、清热、降火、健胃、预防脑血管出血等食疗价值，被誉为“长寿食品”。 制作方法：剁……[详细] |
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是川菜中"麻、辣、烫"的代表，源于盐都自贡，自贡盐场过去以牛为动力撮卤水，一匹壮牛数月即淘汰，盐工将牛肉用水煮食，加点盐、辣椒、花椒作佐料。后经厨师改进，成为川味浓郁的名菜，麻辣味厚，滑嫩爽口。( 成都) 菜系：川菜 口味：香辣 价格：10-40元 原料： 牛肉（肥瘦）500克，……[详细] |
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拔丝芋头 制作方法：1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。2.芝麻拣去杂质后待用。3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。4.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但……[详细] |
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靠山吃山，靠水吃水。江川区湖光秀美，星云湖坐落其中，抚仙湖嵌于东北，被誉为“高原水乡”，是以鱼类品种众多，尤其大头鱼、抗浪鱼远近闻名，鱼成了江川人家餐桌上的常客。江川人做鱼的方法颇为讲究，极为注重“鲜……[详细] |
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