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东平县民间有“鲤鱼吃肉，王八喝汤”的说法，意思是吃鲤鱼目的在食其肉，而吃甲鱼（俗名“王八”）目的则在于喝汤，因为甲鱼营养全面，最适宜于做汤喝，这样更能起到大补的作用，所以甲鱼的一般吃法是做汤。 甲鱼汤的基本做法是，取湖产活甲鱼1只（约1公斤左右）。取生鸡半只（约200克）葱、姜、蒜片各少……[详细] |
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经验丰富的主妇用新鲜的芹菜煮熟之后，加入原浆盛入干净的陶瓷缸中，经过数日发酵而成。稠的称酸菜，稀的叫浆水，清冽芳香。煮面之前，酌量小心舀取清冽浆水，先在锅中热油，次投"地艽"，来炝浆水。"地艽"是一种长在野外，盛开着小蓝花的草本植物，有着诱人的独特香味。投，就是速度要快，“刻齐麻查得”，“……[详细] |
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红藤手镯是利用生长在担当力卡深山中一种稀少、特有的红色蔓藤制作而成。这种红色蔓藤生长在高山背阴坡的悬崖绝壁上，采摘后只能阴干，如果采摘后遇到曝晒，立刻会变成坚硬的木棍，而无法加工。据说这种红色蔓藤生长地区周围只要有人居住或有人长期活动就会死亡，因此采制极其困难。藤编手镯多为妇女佩戴，妇女佩……[详细] |
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每逢喜庆或过年过节，布努瑶人围在酒桌边，手执酒具，相互敬酒对饮，当大家酒量达到一定程度后，先由一个能说会道的人端着斟满米酒的酒碗，以转弯抹角的比喻、含蓄风趣的语言，讲述一年中有趣的故事，逗得大家哈哈大……[详细] |
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上苍坊位于商南县城西北部的试马水库上游的栗子坪村，距县城20公里。是一个集奇峰、幽谷、深涧、飞瀑、碧潭、林木为一体的生态旅游区。景区内古藤缠绕、奇石林立，溪流蜿蜒、山-复，俨然一座生态迷宫。上苍坊有龙潭、吸水潭、双浮潭、浴女潭等大小数十个潭，这些潭碧波荡漾，宛如一颗颗蓝宝石点缀在丛林中。由……[详细] |
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鲁甸青花椒为地理标志证明商标。 鲁甸花椒，青椒是金江花椒系列的优良品种之一，盛产于我县的梭山、乐红、龙头山等乡镇，其经济用途广泛：可作食品香料和香精原料；并有温中散寒、行气止痛的药用功效。花椒具有浓郁的麻香味，有“调味品之王”的美誉，是我国人民普遍食作的调味佳品。 采用作纯天然制作的青……[详细] |
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