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朱童蒙，字求我，号五吉，今莱芜市莱城区羊里镇城子县村人。生于明万历元年，卒于崇祯十年，终年65岁。 民国《续修莱芜县志》载：万历庚戌(1610年）进士。“由进士中书舍人行取兵部给事中，转兵科都，出为苏松兵备湖广希政司右参政，升太仆寺少卿，巡抚延绥都察院右副都御史，封资政大夫，文荫一武荫二……[详细] |
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老虎菜之所以得此名，是因为此菜用尖椒、香菜等凉拌而成，辛辣生猛，如老虎一般，无法抵挡。不过，这辣也辣得过瘾，是当地人家都爱拌的一道菜，老虎菜在全国各地也都非常受欢迎。做法：将香菜一把，洗净。葱一根，从中间剖开，切段。花生米炸熟，晾凉，备用。切成细丝，不喜欢辣的人就少放些。以上几样东西加麻油……[详细] |
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15000亩草海，是镶嵌在泸沽湖东面的翡翠。37种水生植物，42种珍禽异鸟，再加之11种鱼、虾、贝、螺、蛙，构成罕见的生物大观园。草海内芦苇如墙，水路错综，红衣白裙的摩梭姑娘划着猪槽船出没其中，悠扬的“啊哈吧啦”民歌在水草丛中回荡。这份自在，这份逍遥，心又醉了，人也痴了。……[详细] |
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桂花鱼又名鳜鱼，皮滑骨少，肉质鲜嫩，盛产于新丰江水库中，为东江名菜。 选用万绿湖特产桂花鱼精心制作，刀工精细，鱼色乳白，口感鲜美，清甜嫩滑。 原料：桂花鱼 1 条（约 1 斤 2 ）、南丝 2 两、淡汤 2 斤半、盐、味精、胡椒粉适量、姜片。制作：1、先将桂花鱼去鳞、宰净、起肉、切成块、鱼……[详细] |
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龙里邓氏辣子鸡是贵州省黔南州龙里县的特色美食。龙里辣子鸡选用农家天然优质放养三黄鸡，配以辣椒、姜、葱、蒜、味精等调配而成，属纯天然食品，色、香、味俱全，肉质嫩脆、香辣可口。 龙里邓氏食品有限责任公司生产的辣子鸡、鸡辣椒、等系列产品，源于龙里县运输饭店，已有27年历史，具有浓郁的民族特色、……[详细] |
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介绍 湖水平均深度仅为 3 至 4 米，因此水温可以迅速升高至 20 至 22 度，有时甚至可达到 28 度。湖的北岸较深一些，是水上运动的中心。湖的南岸是家庭、孩子最钟爱的地方，即使是很小的孩子也可以在岸边的沙滩、草地上及浅水区嬉戏。当然巴拉顿也有危险的时候，当暴风雨来临的时警示灯会……[详细] |
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牛肉凉面为回民所创制，所以大家叫这种面为“高老妈子面”，其子高登发继承母业，阆中的牛肉凉面便留传下来。民国时期，唐联三在郎家拐街开馆子卖这种牛肉凉面，大家就叫“唐凉面”。其作法是，先将镁牛肉切成小块作成热馅汤；然后将细面条作成的凉面盛入碗内，加入调料，特别是干辣椒面，再烧上牛肉馅汤拌匀食之……[详细] |
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