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油爆双脆

是山东历史悠久的传统名菜。  油爆双脆是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,油爆双脆以鸡胗为主要材料,烹饪以爆菜油爆为主油。爆双脆的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴。    相传此菜始于清代中期,为了满足当地达官贵人的需要,山东济南地区的厨师以猪肚尖和鸡……[详细]
起源于清水煮活鱼的简单做法,经不断的探索和改良,近年来已成为滇中一道名菜( 昆明)……[详细]
“绿芳”马肉干起源于明、清时期东北古驿站先民中间,距今已有数百年的历史。本品选取上等马肉,采用站民传统配方和工艺,结合现代烹饪手段精制而成。具有风味独特、营养丰富、口感细腻、回味无穷的特点,是居家旅游、馈赠亲友、礼待宾朋的佳品。  “绿芳”马肉干含有十几种氨基酸及人体必需的多种维生素,蛋白……[详细]
凉州因气候凉爽而得名,但凉上加凉,更是一绝。盛夏时间,吃一碗凉州凉粉,真是凉飕飕、酸溜溜、辣酥酥,别具风味。据《东京梦华录》载:远在北宋,每当三伏季节,都城汴梁城内已有“细索凉粉”应市。据考,凉粉始于宋代,距今有近千年历史。  武威凉粉品种繁多,风味各殊,制作考究,用料独特。既能“充饥”,……[详细]
昆虫有益虫和害虫之分,相较于益虫,害虫不仅不为民除害,还毁坏庄稼,是农民欠收的根源之一。因此,对于害虫,人们都十分憎恶。但是你知道吗,虽说人们厌恶害虫,但害虫不至于令人避之不及,更让人不舒服的是那些恶……[详细]
刘清明(1914—1998)曾用名刘海鑫、刘问一。汉川马口镇刘家台村人。1933年参加中国工农红军,同年加入中国共产党。土地革命战争时期,任红军彭杨步兵学校排长、连长兼军事教员,红军大学工兵科战术教员、第3科步兵营主任军事教员、教导师第3团副团长、团长。参加中央苏区第5次反“围剿”斗争和中……[详细]
“串姑娘”"串姑娘"是布朗族传统的恋爱方式。布朗青年的恋爱和婚姻非常自由,常常能得到家庭和社会的支持。每当月亮升起的时候,小伙子们换上新装,怀抱三弦,结伴来到姑娘的竹楼下面,争相用诙谐的话语和热情的歌……[详细]

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