菲律宾的商务习俗(3)

菲律宾由于受地理条件等因素的影响，他们饮食习惯上，大多数人(约占人口的70％)以大米为主食，少部分人以玉米为主食。许多地方的人用手抓饭进食，食前先要把手洗净。副食有肉类、海鲜、蔬菜等。他们的胄口一般偏于清淡，味鲜。早餐爱吃西餐，午、晚餐爱吃中餐，但中上层人士爱吃西餐，就餐时，他们一般喜欢用香辣调味品，但不宜太辣在菲律宾，深受欢迎的名莱有咖喱鸡肉、虾子煮汤、肉类炖蒜、用炭火烤的整只小猪和抹上新鲜白干酪的米饼等。他们在饮食上还有一个特点，即男女都特别喜欢喝啤酒。菲律宾的内库利特人，索有黥刺的习俗。无论男女，内库利特人的小孩长到十二、三岁时，都要举行黥刺仪式。他们认为。黥刺花纹，男子就会更加勇敢，女子就会更加美丽。

在一段相当长的历史时期，菲律宾曾是西班牙的殖民地。因此，菲律宾文化具有明显的西班牙化的特色；菲律宾的音乐，即使是民族音乐家的优秀作品，其曲调、节奏、旋律及感情色彩，也往往与西班牙音乐有许多相似之处。

商务洽谈中，对于对方所提出的无理要求，要明确地予以回答，不能暖味不明。选举期间，禁止喝酒，商店里禁止售酒。

菲律宾天气炎热，商务活动最好安排在10～11月、1～3月进行。圣诞节、复活节及中国农历新年(春节)前后不宜安排访间，除马尼拉市外，饮水、吃生果均需格外注意卫生。

出入境应注意，人境时，所带的外市金额相当于5000美元以上时要申报，出境时此款可携出。出境时为了避免麻烦，即使所带的外币金额在5000美元以下，最好也同样提出申报。外币可以在机场内兑换菲币(peso)，但一定要保留兑换证明，以便用不完的比索，可以再换成外市。可携入香烟300支或雪前50支。小费，计程车10％，饭店、旅馆已附加于帐单内10％。其他服务，每次付2～4比索。