您现在的位置: 首页 > 中国 > 甘肃 > 武威 > 美食

高庄馒头

[移动版] [查看地图]
武威地名 武威特产 武威美食 武威名人 武威旅游景区
高庄馒头
　　高庄馒头，也叫甜水馒头。是用麸酵配以各种调料揉成发面蒸制而成，一般要经过和面、发酵、成形、上笼等工序。高庄馒头所用面粉精细，发酵时多次掺人揉匀。蒸锅时木笼不得漏气，这样做出的馒头白、酥、香，看外形天圆地方，品口味绵软可口，无碱味，且人口即化，极适宜老幼食用。高庄馒头是凉州的优秀传统食品之一。
下一美食：糯米卷糕
[以上内容由网友"Davis"分享。]
标签： 高庄馒头 高庄馒头介绍 凉州特产

以下与高庄馒头相关信息：

以下高庄馒头相关信息关注度最高：
全国地名搜索
最近更新:

最热关注:

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！
欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com