首页
京
津
冀
晋
蒙
辽
吉
黑
沪
苏
浙
皖
闽
赣
鲁
豫
鄂
湘
粤
桂
琼
陕
甘
青
宁
新
渝
川
黔
滇
藏
港
澳
台
推荐
美
加
日
韩
泰
您现在的位置:
首页
>
中国
>
云南
>
大理州
>
美食
白族酸辣鱼
[移动版]
[查看地图]
大理州地名
大理州特产
大理州美食
大理州名人
大理州旅游景区
有“高原明珠”之称的大理洱海,不仅风光秀丽,而且鱼种资源十分丰富。白族自古以来喜爱食鱼,对鱼的吃法和烹调技术很有特色,酸辣鱼便是其中的一种。 酸辣鱼的制作方法是:把活鱼去鳃和内脏,待锅里的油沸后,把鱼放火锅内,加入水,放入葱、姜、干辣椒面、食盐、滴入适量酸醋,加进嫩豆腐,然后用猛火煮沸后,再用文火慢煮。酸辣鱼的特点是,佐料放得特别重,鱼汤味浓且咸,吃到口里又酸又辣,绝无半点腥气,有回味鲜甜感,是白族待客的一道美味佳肴。( 大理)
下一美食:
祥云米酒
[以上内容由网友"
Sunny
"分享。]
标签:
白族酸辣鱼
白族酸辣鱼介绍
剑川特产
以下与白族酸辣鱼相关信息:
剑川芸豆
炒洱丝
野鸡宴
南涧无量山乌骨鸡
大理鹤庆瓦猫
彝族烤全羊
东山萝卜西湖鱼
鲜猪脚炖煮草乌
“南诏醇”酒
漾濞卤腐
大理松茸
大理白族木瓜水
以下白族酸辣鱼相关信息关注度最高:
洱海海菜
一根面
大理松茸
白族木瓜鸡
宾川核桃
弥渡风肝
“南诏醇”酒
“空务此”汤
南涧锅巴豆粉
巍山咸菜
翠梅酸辣鱼
海水煮海鱼
全国地名搜索
最近更新:
·西河黄栀子
·风光里社区
·怀介村
·黑麻池村
·前坪村
·么河经营所
·马山街道
·望海社区
·额尔克哈什哈苏木乡
·复永社区
·新元村
·臧圩社区
·华南新村社区
·三周社区
·大塍村
·长井村
·古城村
·径口镇
·宝日希勒镇
·五一村
·肖新槐故居
·沈潭镇
·何家村
·头图村
·瑶宕社区
·灵凤村
·西崖底村
·居德村
·黄家街道
·新市北路社区
·格登曲廓林寺
·中庄村
·长河村
·柳泉村
·龙坪村
·朗乡镇
·茶亭村社区
·方浜社区
·幸福村社区
·齐河八社区
·贺耀天
·雅西社区
·怡馨花园社区
·长青乡
·中山村
·海伦市
·两河乡
·广阳镇
·杨家泊镇
·蓝山园社区
·舂木瓜
·张瑞玑
·联山村
·安城村
·神眼岭村
·圪塔村
·张家山村
·棋盘乡
·铁日木乡
·青年路东社区
最热关注:
·西河黄栀子
·风光里社区
·怀介村
·黑麻池村
·前坪村
·么河经营所
·马山街道
·望海社区
·额尔克哈什哈苏木乡
·复永社区
·新元村
·臧圩社区
·华南新村社区
·三周社区
·大塍村
·长井村
·古城村
·径口镇
·宝日希勒镇
·五一村
·肖新槐故居
·沈潭镇
·何家村
·头图村
·瑶宕社区
·灵凤村
·西崖底村
·居德村
·黄家街道
·新市北路社区
·格登曲廓林寺
·中庄村
·长河村
·柳泉村
·龙坪村
·朗乡镇
·茶亭村社区
·方浜社区
·幸福村社区
·齐河八社区
·贺耀天
·雅西社区
·怡馨花园社区
·长青乡
·中山村
·海伦市
·两河乡
·广阳镇
·杨家泊镇
·蓝山园社区
·舂木瓜
·张瑞玑
·联山村
·安城村
·神眼岭村
·圪塔村
·张家山村
·棋盘乡
·铁日木乡
·青年路东社区
注:数据来自网络,仅供参考。欢迎
纠错
!
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们
联系方式
免责声明
网站合作
我要供稿
粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:
service@ke263.com