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酱螺蛳

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酱螺蛳
　　酱螺蛳 滇池盛产螺，渔民贩于市，食品小商购得，剔螺剜其肉，洗净后拌以姜、蒜、芫荽、甜酱油，甜面酱，油辣椒、花生酱、芝麻酱等出售，购食者众多。一九五○年后逐渐消失。( 昆明)
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标签： 酱螺蛳 酱螺蛳介绍 呈贡区特产

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