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三七乌骨鸡
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三七根炖鸡乃砚山的名特首选菜肴。其做法是先将三七细根用清水浸泡洗净，装人已清洗干净的鸡腹内，用汽锅炖熟，即可上桌食用。鸡肉、三七根、鸡汤均余味无穷，为上佳食补品。
下一特产：
山地鸡
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三七乌骨鸡
三七乌骨鸡介绍
砚山县特产
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