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燕麦粑
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彝族语称之为“都格”，将燕麦炒熟后磨成粉，细筛除壳，即为燕麦炒面，可以随携带旅行或到远处劳动，最为方便；如果要做燕麦粑，即将燕麦粉加冷水揉成团，切成小块，放入笼中蒸熟，吃起来更为清香回甜。
下一美食：
椒麻鹅
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标签：
燕麦粑
燕麦粑介绍
西昌特产
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