您现在的位置: 首页 > 中国 > 湖北 > 荆州市 > 特产

石首扣肉

[移动版] [查看地图]
荆州市地名 荆州市特产 荆州市美食 荆州市名人 荆州市旅游景区
石首扣肉
　　以肥瘦红白相间五花肉为原料，经炸制，上糖色，薄片如纸，以碗扣住蒸熟，所以取名千张扣肉。常见用腌菜，豆豉，梅干菜为扣肉做底。此菜色泽金黄，肉质松软，味道鲜香，肥而不腻，味道溶烂不糜，咸甜馥香浓郁。相传于唐代，首创为古江陵地区。减肥爱美的女生，不推荐。
下一特产：石首酥肉
[以上内容由网友"Joseph"分享。]
标签： 石首扣肉 石首扣肉介绍 石首特产

以下与石首扣肉相关信息：

以下石首扣肉相关信息关注度最高：
全国地名搜索
最近更新:

最热关注:

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！
欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com