您现在的位置: 首页 > 中国 > 河南 > 驻马店 > 特产

遂平桶子鸡

[移动版] [查看地图]
驻马店地名 驻马店特产 驻马店美食 驻马店名人 驻马店旅游景区
遂平桶子鸡
　　桶子鸡店相传创立于北宋时期，据说，其技艺是从皇宫御膳房传出。由于桶子鸡选料严格，制作讲究，故其成品形体圆美，不裂口，不破皮，色泽鲜黄，味香爽口，入口嚼起来既嫩又脆，油而不腻。桶子鸡整只趁热撕吃，不走油，不跑味。如果切食，刀口则十分讲究。先用刀从鸡身中间左右切为两半，然后再分为前脯、后腿，皆切成细条，腿膀剁成小块，提箸而食。

下一特产：搅团与凉鱼
[以上内容由网友"Demi"分享。]
标签： 遂平桶子鸡 遂平桶子鸡介绍 遂平县特产

以下与遂平桶子鸡相关信息：

以下遂平桶子鸡相关信息关注度最高：
全国地名搜索
最近更新:

最热关注:

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！
欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com