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大块牛肉
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不腻不燥，味道鲜美，其做法是取牛肉洗净，放入配好大料的锅中大炖，至烂熟为止。梁山好汉素有“大碗喝酒，大块吃肉”的习惯，大块牛肉也说明了梁山的水浒遗风十分浓厚。
下一特产：
炸蛤蟆
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大块牛肉
大块牛肉介绍
梁山县特产
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