安义炒米粉
制 作：将米粉用温水泡10—15分钟，捞起待用；用炒锅把配料一起炒熟，配以调料，放少量辣椒粉,翻炒即可食用；
特 点：香味特别，是当地的传统名菜，一般家庭做喜事必备菜。
下一特产：壬田豆腐
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特 点：香味特别，是当地的传统名菜，一般家庭做喜事必备菜。
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