您现在的位置: 首页 > 中国 > 黑龙江 > 大兴安岭 > 美食

红烧细鳞鱼

[移动版] [查看地图]
大兴安岭地名 大兴安岭特产 大兴安岭美食 大兴安岭名人 大兴安岭旅游景区
红烧细鳞鱼
　　细鳞鱼，鱼纲，蛙科。体延长，长达80厘米。背侧紫灰色，具黑色小圆斑；腹面银灰色；生殖期体色变暗，并出现红色斑块。口较小、牙多、舌上也有牙。鳞细小。淡水生活，春季进入水流湍急、底多砂砾的支流中产卵，秋季回到主流的深处越冬。幼鱼经5~6年才能成熟。产于长白山林区的古洞河、头道白河、二道白河、两江口等江河之中。

　　细鳞鱼相当名贵，经济价值高，是营养丰富、味道鲜美、口感甚佳的冷水鱼。可做成红烧细鳞鱼、红焖细鳞鱼、清炖细鳞鱼汤等驰名中外的名菜，被誉为“冷水鱼王”。

下一美食：全鹿宴
[以上内容由网友"Billy"分享。]
标签： 红烧细鳞鱼 红烧细鳞鱼介绍 加格达奇区特产

以下与红烧细鳞鱼相关信息：

以下红烧细鳞鱼相关信息关注度最高：
全国地名搜索
最近更新:

最热关注:

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！
欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com